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Food and Wine Web Magazine
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
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Angelo Concas
giovedì, 25 dicembre 2025 - 09.49
Epulae TV
Parmigiano Reggiano Dop e pane carasau di Luigi Pomata
29/10/2010
)
La ricetta creativa "Soufflè di Parmigiano Reggiano Dop e pane carasau" presentata dallo chef Luigi Pomata in occasione degli Incontri sui Formaggi DOP - Asiago Dop, Mozzarella di Bufala Campana Dop, Parmigiano-Reggiano Dop, Pecorino Sardo Dop