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» 09/11/2015 - Una serata al Borgo delle Vigne [Chiacchierando di gusto]

Una serata al Borgo delle Vigne Siamo sulle colline di Zola Predosa comodamente seduti nell’Enoteca dell’Agriturismo Borgo delle Vigne parte integrante e piacevole della Cantina Gaggioli. Siamo qui con amici e colleghi per gustare il menu autunnale e per verificare alcune bottiglie di... [continua]

» 06/11/2015 - GRANDE CONCORSO TROIS RIVIÈRES RHUMBELLION [Saperi e sapori]

GRANDE CONCORSO TROIS RIVIÈRES RHUMBELLION Il Rhum Agricolo martinicano Trois Rivières lancia il suo nuovo, grande concorso internazionale destinato ai migliori barman: “Trois Rivières Rhumbellion”. Con... [continua]

» 05/11/2015 - A SAN MARTINO E’ LA GIORNATA DEL BACALA’ ALLA VICENTINA. [Notizie e Recensioni]

L’11 novembre una quarantina di ristoranti consigliati dalla Confraternita propongono il piatto ad un prezzo promozionale. Il presidente Antonio Chemello: “Contiamo di coinvolgere tanti giovani” Per gli amanti del Bacalà alla Vicentina è un giorno da... [continua]

» 05/11/2015 - COOKING FOR ART MILANO 2015, 3 giorni di Alta Cucina & Mercato [Eventi]

Dal 28 al 30 novembre Milano ospita il top della gastronomia Made in Italy Dopo il successo del Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For... [continua]

» 05/11/2015 - Grado Dolce Grado: Grandi pasticcieri con Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori [Notizie e Recensioni]

Meneghetti - gioco di cioccolato e olio d’oliva.

Il 21 e 22 novembre corsi di pasticceria e panificazione: tema il latte. Anteprima venerdì 20 con una Dolce cena d’alta cucina Il dolce è l’ultima pietanza che si consuma in un pasto. E’ quindi, in buona parte responsabile del ricordo che ne... [continua]

» 05/11/2015 - La Fattoria di Fibbiano ed il carattere dei suoi vini [Parliamo di vino]

Una famiglia lodigiana, affascinata dai luoghi di una splendida collina toscana a Terricciola, tra Pisa e Volterra, decide alla fine ’90 degli anni di trasferirsi, e intraprendere il faticoso mestiere della viticoltura, dando vita ad un’azienda vinicola e agrituristica... [continua]

» 04/11/2015 - A Bari l’undicesima edizione di Radici del Sud [Eventi]

Dal 7 al 13 giugno 2016 le cantine di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia potranno partecipare all’unico festival dedicato esclusivamente ai vini del Sud. Novità nelle giurie: in una tutti i giornalisti (sia esteri che italiani) degusteranno insieme i vini... [continua]

» 29/10/2015 - Sorridono i vini biologici delle Marche, incetta di premi nelle guide di settore [Notizie e Recensioni]

Tantissimi i riconoscimenti conquistati dalle cantine del consorzio Terroir Marche con Verdicchio, Pecorino e gli altri vini autoctoni della regione. Dopo aver raccolto gli ultimi grappoli dai filari al termine di un’estate baciata da un clima perfetto, è arrivata una... [continua]