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» 15/10/2015 - BRIVIDO DI GUSTO ALL’HOTEL BERNINI PALACE CON LA “FROZEN DINNER” A BASE DI GELATO GASTRONOMICO. [Chiacchierando di gusto]

Chi pensa che il gelato sia solo dessert avrà modo di ricredersi il prossimo 23 ottobre partecipando alla “Frozen Dinner” in programma all’Hotel Bernini Palace, lo storico 5 stelle nel cuore di Firenze. Un menù davvero speciale: ciascuna delle portate... [continua]

» 13/10/2015 - A MARIO GAMBA IL PREMIO 'FALANGHINA DEL SANNIO CHEF AWARD 2015' [Notizie e Recensioni]

A MARIO GAMBA IL PREMIO 'FALANGHINA DEL SANNIO CHEF AWARD 2015' La consegna del riconoscimento in programma per sabato 17 ottobre a Benevento alla presenza di numerosi giornalisti italiani ed internazionali Assegnato allo chef Mario Gamba, patron del ristorante... [continua]

» 13/10/2015 - Conto alla rovescia per la Festa delle Tradizioni Contadine di Palma Campania [Eventi]

Conto alla rovescia per la Festa delle Tradizioni Contadine di Palma Campania Grande attesa per la quarta edizione dell’evento dedicato alla riscoperta dei sapori e dei mestieri del mondo rurale. Mancano pochi giorni all’atteso appuntamento autunnale con la Festa delle... [continua]

» 13/10/2015 - Savignone che passione! [Parliamo di vino]

Siamo a Faenza alla cantina dei Poderi Morini in occasione dell' evento intitolato "Una ricetta per il Savignone Rosso " organizzata da Francesco Turri deus ex machina di EGNEWS e Oliovinopeperoncino con lo scopo di valorizzare questa eccellenza romagnola e dedicato... [continua]

» 13/10/2015 - Ancora un successo per l'enologia sarda: TENUTE DETTORI È AZIENDA DELL'ANNO [Notizie e Recensioni]

È tempo di guide e punteggi per l'enologia italiana ed è tempo di premi per le aziende sarde. Le Tenute Dettori di Sennori hanno ottenuto il più alto riconoscimento di "Azienda dell'Anno" da ben due tra le guide più prestigiose italiane... [continua]

» 12/10/2015 - Al via il Master di Alta Salumeria Italiana [Eventi]

Prima edizione dell’unico corso specifico in Italia volto alla formazione dei salumieri 2.0 Bologna, 12 ottobre 2015 – Terminato un primo momento di organizzazione, lancio e presentazione, Scuola di Alta Salumeria Italiana sta per dare il via al momento più importante... [continua]

» 12/10/2015 - AD ATHENAEUM COMPRITAL SALE IN CATTEDRA ERNST KNAM IL RE DEL CIOCCOLATO APRE LO SCRIGNO DEI SUOI GOLOSI SEGRETI [Eventi]

Un tuffo nel mondo più dolce che c’è: il 19 ottobre l’appuntamento da segnare in agenda è quello con Ernst Knam, il “Re del Cioccolato”. Il vulcanico chef vestirà infatti i panni di docente del corso pratico dedicato alla raffinata arte... [continua]

» 12/10/2015 - LA RISTORAZIONE DEL PRINCIPE [Eat in the hotel]

Un edificio degli anni ’20 del Novecento dall’aria maestosa ospita in piazza della Repubblica a Milano l’hotel Principe di Savoia, con le sue 301 camere il più grande di Milano nella categoria cinque stelle lusso e una tradizione lunga quasi un secolo di accoglienza di... [continua]