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» 12/10/2015 - Ristorante Flamingo all’Hotel Falkensteiner [Eat in the hotel]

Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo    Un edificio di sei piani dalle superfici vetrate proprio in fronte mare, affacciato sulla passeggiata e sulle file di ombrelloni della spiaggia: questo è l’albergo di nuova concezione a Lido di Jesolo, in provincia di Venezia, primo sulle coste italiane del Gruppo... [continua]

» 09/10/2015 - ARTE IN PUNTA DI FORCHETTA AL GRAND HOTEL MAJESTIC “già Baglioni” DI BOLOGNA. [In giro per ristoranti]

Claudio Sordi, il nuovo executive chef del Ristorante “I Carracci”,del Grand Hotel Majestic di Bologna   CLAUDIO SORDI FIRMA IL NUOVO MENU DEL RISTORANTE “I CARRACCI”. «LA MIA RIVOLUZIONE IN CUCINA È FATTA DI ECCELLENZA E SEMPLICITÀ».   Vulcanico, trascinatore, eclettico:  è Claudio Sordi, il nuovo executive chef del... [continua]

» 08/10/2015 - NUOVA STAGIONE PER LA RASSEGNA DELLE BUONE TAVOLE DEI BERICI [Notizie e Recensioni]

 NUOVA STAGIONE PER LA RASSEGNA DELLE BUONE TAVOLE DEI BERICI Identità beriche. Storie di cibo, stagioni e uomini. Questo il titolo della rassegna 2015-2016 che le Buone Tavole dei Berici andranno a realizzare sotto la guida di Giovanni Veronese, in una versione rinnovata che vede la... [continua]

» 08/10/2015 - Vitigni e vini del futuro, il Bronner compie 40 anni [Notizie e Recensioni]

Grappolo di uva Bronner   Nato nel 1975 in Germania, è oggi tra le varietà resistenti di maggiore successo, ma in Italia è stato riconosciuto ufficialmente solo nel 2009: l’esperienza del pioniere altoatesino Thomas Niedermayr e la sfida dei vini “super bio” per una... [continua]

» 07/10/2015 - VINEXPO HONG KONG METTE L'ITALIA AL POSTO D'ONORE [Notizie e Recensioni]

   Bordeaux, 6 ottobre 2015 - Vinexpo Hong Kong, il salone internazionale leader dei vini e dei distillati, mette l’Italia al posto d’onore della sua prossima edizione che si svolgerà dal 24 al 26 maggio 2016 presso l’Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Al... [continua]

» 07/10/2015 - Premio Nazionale Galvanina per la Cucina: Il Premio va a Gino Fabbri Campione del Mondo di pasticceria 2015. [Notizie e Recensioni]

Gino Fabbri La consegna domenica 22 novembre 2015 a BolognaFiere nell’ambito della 15a edizione del Festival della Cucina Italiana.     Bologna – Il Galvanina per la prima volta nella storia non premia un cuoco nella sezione Cucina. Sul gradino più alto che... [continua]

» 07/10/2015 - RINALDI DISTRIBUISCE GLI ICEWINE CANADESI INNISKILLIN [Parliamo di vino]

     Rinaldi ha acquisito la distribuzione dei prestigiosi Icewine canadesi Inniskillin.   Inniskillin è un’Azienda vinicola canadese, fondata nel 1974 a Niagara – on - the – Lake (Ontario). Da alcuni decenni è specializzata, e conosciuta in tutto... [continua]

» 06/10/2015 - MEDITERRANEAN COOKING CONGRESS 2015. [Chiacchierando di gusto]

 MEDITERRANEAN COOKING CONGRESS  2015. Appuntamento con la seconda edizione  il  12 e 13 ottobre 2015 ad Opatija (Croazia). Chef italiani e stranieri a confronto, sinergie tra produttori e distributori sono gli obiettivi dell’evento organizzato da Luisa Del Sorbo della... [continua]