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» 21/09/2015 - AUTUNNO A BOSTON [In giro per ristoranti]

AUTUNNO A BOSTON   di Leonardo Felician   In bella posizione su una frastagliata baia atlantica, Boston, la porta di accesso al New England, è al massimo della sua bellezza in autunno con  le foglie degli alberi che cambiano colore nei magnifici parchi di una città... [continua]

» 21/09/2015 - I 25 anni del Cambrugiano [Parliamo di vino]

Venticinque anni son tanti e diciamo un po’ retorici che sembra ieri…. Così Francesco Guccini nella splendida Canzone per Piero celebrava una amicizia consolidata nel tempo. E di tempo ne è trascorso da quando la prima vendemmia di Cambrugiano è stata presentata... [continua]

» 19/09/2015 - ENOLOGICA2015 – MONDO SAGRANTINO | DAVERIO: ”RACCONTARE LA STORIA DI UN VINO E RENDERLA MITO ATTRAVERSO L’unicità, CARATTERISTICA IMPAREGGIABILE” [Eventi]

Cernilli su autoctonicità culturale: “Il Sagrantino è un vino importante, va ascoltato e capito. Può sembrare scontroso ma sa invecchiare maturando il carattere di un grande saggio che sa raccontare storie”   Montefalco, 19 settembre 2015 - Unicità e... [continua]

» 18/09/2015 - Rullo di tamburi: inizia Cheese 2015. Petrini: «Diciamo No al formaggio con il latte in polvere!» [Parliamone in prima pagina]

È davvero con un rullo di tamburi magistralmente suonati dai ragazzi del Gruppo spaccatimpani di Bra che prende il via la decima edizione di Cheese, la manifestazione organizzata da Slow Food e Città di Bra dedicata al mondo del latte e dei formaggi che ogni due anni... [continua]

» 18/09/2015 - UN VIAGGIO 100% VAL DI CEMBRA. [Itinerari e turismo enogastronomico]

Sabato 17 ottobre, un itinerario enogastronomico ed artigianale in una delle valli più belle e ancora poco conosciute del Trentino. Ad organizzarlo, una giovane start up di Hub Rovereto. Un viaggio alla scoperta della viticoltura di montagna e dell’antica arte del rame, per... [continua]

» 18/09/2015 - FARINE DI FLOR Mulini, farine e delizie della Carnia [Chiacchierando di gusto]

11 ottobre 2015  a Sutrio (Ud), in Carnia   Farine di Flor - Mulini, farine e delizie della Carnia: la cultura contadina, la coltivazione dei cereali e i prodotti che da tempo immemorabile ne derivano sono al centro di questo gustoso e rustico appuntamento che anima l’11 ottobre... [continua]

» 18/09/2015 - GASTRONOMIA A CAMBRIDGE [Eat in the hotel]

  Solo un ponte la separa da Boston: ma Cambridge, una municipalità autonoma, è il sobborgo colto della città sull’Atlantico culla della storia americana, dove a poca distanza si trovano il MIT, il Massachussets Institute of Technology una delle università... [continua]

» 17/09/2015 - Maìa di Siddùra si aggiudica i Tre Bicchieri del Gambero Rosso [Notizie e Recensioni]

  Importante riconoscimento per il bianco della cantina di Luogosanto    Maìa di Siddùra brinda con Tre Bicchieri. Il vermentino di Gallura superiore Maìa 2014 si è aggiudicato i Tre Bicchieri della guida “Vini d'Italia 2016” della... [continua]