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» 20/06/2015 - SULLA GIOSTRA DEI WINE BAR SALGONO L’ENOTECA ITINERANTE E QUELLA PROVINCIALE. [Appuntamenti col gusto]

Dal 25 maggio ogni lunedì sino al 19 ottobre venti incontri per scoprire i locali più trendy d’Italia. Prosegue il viaggio tra i wine bar selezionati da Il Golosario di Paolo Massobrio e Marco Gatti, che da ventidue anni testimoniano il cambiamento, l’evoluzione e... [continua]

» 19/06/2015 - JACQUART EXTRA BRUT: LO CHAMPAGNE PER L’ESTATE [Notizie e Recensioni]

Arriva l’estate, e la Maison Jacquart suggerisce di brindare alla bella stagione con il suo Champagne più fresco e vivace: l’Extra Brut. La cuvée Extra Brut si distingue per un dosaggio minimo, che esalta tutta la purezza dei suoi aromi. Con meno di 4 g/l di... [continua]

» 18/06/2015 - PASTICCERIA ITALIANA: COMUNICAZIONE, FORMAZIONE E ATTENZIONE AI NUOVI FORMAT GLI INGREDIENTI DI SUCCESSO. [Notizie e Recensioni]

Nel forum tenutosi al Centro Formazione Esac Confcommercio si sono confrontati alcuni dei massimi esperti nazionali del settore. Presentata in anteprima la Scuola di Alta Pasticceria, che aprirà a Creazzo (VI) il 5 ottobre “Create un rapporto di fiducia con il... [continua]

» 18/06/2015 - CENE GALEOTTE, CHIUSURA COL BOTTO! [Chiacchierando di gusto]

Venerdì 26 giugno 2015 AL CARCERE DI VOLTERRA ARRIVA CHEF FILIPPO LA MANTIA Il ricavato della serata sarà devoluto all’Alto Commissariato per i Rifugiati delle Nazioni Unite (UNHCR),la cui delegazione sarà presente alla cena. Ultimo appuntamento con... [continua]

» 18/06/2015 - EXPOrience, un’iniziativa delle Tenute La Montina. Dalla cantina al territorio, una rete per scoprire il meglio della Franciacorta. [Notizie e Recensioni]

Per orientarsi in Franciacorta ora basta un click. Grazie a EXPOrience, il nuovo progetto studiato dalla storica cantina franciacortina La Montina di Monticelli Brusati. Una rete online, ma soprattutto una rete di persone, realizzata per tutti i turisti che arrivano in Franciacorta durante il... [continua]

» 18/06/2015 - Gose: uno stile riscoperto [Parliamo di birra]

La Gose non è certo uno degli stili birrai più conosciuti, ma ultimamente sta avendo un grande successo nell'ambiente della birra artigianale, soprattutto in quello d'oltreoceano. Cos'è, però, la Gose Bier? La storia dello stile Nonostante sia... [continua]

» 18/06/2015 - BIRRA ARTIGIANALE APEC: ORA ANCHE IN BOTTIGLIA DA 50 CL. [Parliamo di birra]

La birra artigianale: APEC, che prende il nome dalla sua cittadina di produzione (Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino), è ora disponibile anche in bottiglie da mezzo litro. Crocevia tra Marche, Umbria e Toscana, rifugio nel corso dei secoli di tutte le civiltà, la cittadina... [continua]

» 18/06/2015 - “My Way Festival 2015”, la manifestazione di Lercara Friddi dedicata a Frank Sinatra pronta a festeggiare i cento anni di “The Vocice” [Notizie e Recensioni]

Dal 24 al 26 luglio 2015 Lercara Friddi ospita la VII° edizione di “My Way Festival”, il contenitore culturalmusicale dedicato a Frank Sinatra, le cui origini sono lercaresi. La kermesse festeggia anche i 100anni della nascita della voce più famosa di tutti i tempi. ... [continua]