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» 26/05/2015 - Birra Flea: Cruda dall’Umbria [Parliamo di birra]

800x600 Nato vicino alle fonti di Gualdo Tadino nell’Umbria, il birrificio Birra Flea si distingue dagli altri utilizzando unicamente orzo di propria produzione, in modo da sottolineare un forte legame con il territorio umbro in cui veniva prodotto orzo fin dal medioevo. Oltre... [continua]

» 26/05/2015 - Birrificio Il Mastio: La Birra dei Celti [Parliamo di birra]

800x600 Il birrificio Il Mastio da poco aperto nei pressi di Urbisaglia, in provincia di Macerata punta sulla produzione di birre tradizionali e allo stesso tempo di grande qualità, avvalendosi delle più moderne tecnologie per la produzione senza però... [continua]

» 26/05/2015 - Due Vescovi nel cuore di Venezia [In giro per ristoranti]

In una calle centralissima a due passi da piazza San Marco, ma un po’ nascosta, dove di solito non si passa per caso. Il ristorante Ai Due Vescovi prende il nome da due statuette che gli attuali proprietari hanno trovato sul posto. Si compone di sale interne per una sessantina di coperti... [continua]

» 20/05/2015 - A Castelnuovo Magra (SP) la sesta edizione di Benvenuto Vermentino. [Parliamo di vino]

Benvenuto Vermentino 2015 nell’antico borgo in provincia della Spezia dal 23 al 24 maggio. Le eccellenze dei quattro territori di produzione: Liguria, Sardegna, Toscana e Corsica. Il vermentino nelle dimore storiche di Castelnuovo Magra. Piatti tipici, degustazioni di vino e olio... [continua]

» 20/05/2015 - “I Cjarsòns, la tradizione della Carnia” Il 7 giugno 2015 a Sutrio, festa golosa fra i monti del Friuli. [Saperi e sapori]

Per conoscere gusti, forme ed ingredienti di questo raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni. Un’antica leggenda della Carnia racconta che un giorno di tanto tempo fa il Guriùt, un folletto molto goloso, fu sorpreso dalla padrona di casa a rubare la... [continua]

» 18/05/2015 - Bracciano dal 27 al 28 giugno l'8ª edizione di Laghidivini. [Appuntamenti col gusto]

Laghidivini, il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani Sincretismi sensoriali Complesso Conventuale di Santa Maria Novella Bracciano (Roma) 26, 27 e 28 giugno 2015 Laghidivini giunto all’ottava edizione si pone lo scopo di diffondere e... [continua]

» 15/05/2015 - Mancava al mondo dell’enologia internazionale un importante libro dedicato al vino Vernaccia di Oristano: ci ha pensato l’enologo Enzo Biondo [Notizie e Recensioni]

Ieri a Cagliari, nei locali del Circolo Aquila Club di Su Siccu, Enzo Biondo, Accademico Nazionale della Vite e del Vino, Biologo ed esperto Enologo, ha presentato il suo nuovo libro dal titolo: Vernaccia di Oristano (sottotitolato: Il vino... [continua]

» 15/05/2015 - Torna Cantine Aperte in Friuli Venezia Giulia e aiuta i bambini del Nepal [Eventi]

Torna l'appuntamento più importante per tutti i wine lovers: il 30 e il 31 maggio, infatti, i produttori regionali apriranno i battenti per la 23° edizione di Cantine Aperte, la kermesse nazionale promossa dal Movimento Turismo del Vino che anche quest'anno, in Friuli Venezia Giulia... [continua]