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» 19/04/2015 - Birra San Biagio: la tradizione dei monaci [Parliamo di birra]

Ebbene sì, anche in Italia i monaci fanno birra! San Biagio rappresenta l’unica birra artigianale di origine monastica italiana, poiché di fatto il monastero risulta essere situato all’interno dell’Azienda Agricola Monastero di San Biagio. Il birrificio è... [continua]

» 18/04/2015 - Birrificio M’anis: innovazione gluten free [Chiacchierando di gusto]

Il birrificio M’anis , di Montebelluna in Veneto, propone al consumatore nella sua linea di birre artigianali anche un prodotto di tipo gluten free, e pertanto fruibile dai consumatori celiaci. La celiachia risulta essere una delle patologie più diffuse al mondo in quanto colpisce una... [continua]

» 17/04/2015 - Brouwerij Boelens: l’arte di fare la birra [Chiacchierando di gusto]

La tradizione della famiglia Boelens nasce prima della grande guerra quando la famiglia Boelens era nota in tutto il Belgio per la distribuzione di birra, anche se non vi era un impianto di produzione, almeno fino a che Kris Boelens, giovane e appassionato, cominciò a interessarsi alla... [continua]

» 17/04/2015 - Birrificio Angelo Poretti: la birra dell’Expo [Notizie e Recensioni]

Da poco confermato che il birrificio Angelo Poretti (appartenente alla multinazionale Carlsberg) si ripresenterà all’Expo di Milano nel 2015 come fece nel lontano 1881. Molti in Italia vedono ormai il produttore di birre industriali come una specie di mostruosa chimera da abbattere ma... [continua]

» 17/04/2015 - Birrifico dell’Eremo: l’equilibrio tra storia e gusto [Parliamo di birra]

Il Birrificio dell’Eremo nato nel 2012 si propone per la prima volta a una grande manifestazione come il Vinitaly. Presente nel padiglione di Agrifood, il progetto imprenditoriale nato nei pressi delle pendici del Subasio da Geltrude Salvatori Franchi ed Enrico Ciani offre un tipo di birra... [continua]

» 17/04/2015 - GRANDE CUCINA TURCA ALL’HILTON [Eat in the hotel]

Con le sue 380 camere, l’Hilton Izmir è il più grande albergo della città sul mare Egeo, nota anche come Smirne: un alto grattacielo di 32 piani nel quartiere più centrale, che domina sia la parte moderna, sia quella antica con il grande bazar e... [continua]

» 17/04/2015 - TURCHIA : CUCINA DI MARE E NON SOLO ALL’IZMIR PALAS [Eat in the hotel]

Fa impressione la grandezza dell’aeroporto internazionale Adnan Menderes di Izmir (Smirne), grande città turca sulla costa del Mar Egeo, con i suoi due terminal separati e pure abbastanza distanti destinati ai voli nazionali e internazionali rispettivamente: fortunatamente... [continua]

» 16/04/2015 - Il 24 Aprile a Cagliari “Vinocultura - Rossi in Castello” [Parliamo di vino]

Il cuore di Cagliari ospita il terzo appuntamento della manifestazione enogastronomica Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE ... [continua]