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» 17/03/2015 - OLIO CAPITALE : I VINCITORI DELLA NONA EDIZIONE [Saperi e sapori]

Si è conclusa a Trieste la nona edizione della rassegna Olio Capitale tutta dedicata all’olio extravergine di qualità. Presto questo salone specializzato potrà avere un'ulteriore vetrina internazionale, perché l'onorevole Colomba Mongiello, vicepresidente... [continua]

» 08/03/2015 - Courmayeur: VIAGGIO DI HOTEL IN HOTEL ALLA SCOPERTA DEI VINI E DEI PRODOTTI VALDOSTANI [Itinerari e turismo enogastronomico]

Sabato 4 aprile tornerà la seconda edizione di Vignerons@Courmayeur: gli hotel di Courmayeur diventeranno tappe di un tour enogastronomico a base di vini e prodotti valdostani. Una manifestazione tutta da scoprire anche grazie alla speciale offerta “Pasqua a Courmayeur”, dal 2 al... [continua]

» 05/03/2015 - Ristoranti del Buon Ricordo, novità 2015: due i nuovi ristoranti e 9 i locali che cambiano la specialità [In giro per ristoranti]

I ristoranti Villa Revedin di Gorgo al Monticano (TV) e La Fornace di San Vittore Olona (MI) sono le prime due insegne entrate nel 2015 nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo: altre se ne aggiungeranno nei prossimi mesi, a conferma della vitalità dell’associazione, nata nel 196... [continua]

» 05/03/2015 - Al Vinitaly la famiglia Balbinot presenta Springo, il prosecco che sa di primavera. [Appuntamenti col gusto]

La novità della cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (Tv). Un nuovo spumante, un Rive in edizione limitata. San Pietro di Feletto, 5 marzo 2015. La cantina Le Manzane è pronta a sorprendere. E’ solare, profumato ed elegante il nuovo vino che Ernesto, Silvana e Marco... [continua]

» 05/03/2015 - 25 aziende produttrici per L'Anteprima 2011 del Sagrantino: una DOCG davvero unica, sia nella versione secca sia in quella passita [Parliamone in prima pagina]

Il 23 e 24 febbraio a Montefalco si è svolta la presentazione dell’annata 2011 che, a detta del Presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco, Amilcare Pambuffetti, è stata eccellente. Il Presidente infatti specifica che:   ”La corretta piovosità... [continua]

» 05/03/2015 - GRANDE RISTORAZIONE SUL GOLFO DI NAPOLI [Eat in the hotel]

Di categoria cinque stelle lusso, il Grand Hotel Vesuvio è uno degli alberghi di maggior tradizione a Napoli, città nota in tutto il mondo per la qualità della sua cucina. La ristorazione perciò non può che essere uno dei punti di forza fin dalla prima colazione... [continua]

» 05/03/2015 - Birrificio Vicaris: birra artigianale delle Fiandre [Parliamo di birra]

Il birrificio Vicaris apre per la prima volta dieci anni fa a Dendermonde nelle Fiandre, ad oggi è gestito dal mastro birraio Anne-Chatérine Dilewyns figlia del precedente mastro birraio Vincent Dilewyns. L’intenzione del birrificio Vicaris è quella di mantenere lo stesso... [continua]

» 04/03/2015 - GRANDI CANNONAU DALLA BARBAGIA [Parliamo di vino]

I terreni di Mamoiada, un paesino sardo dell’altipiano della Barbagia in provincia di Nuoro, sono di origine granitica, sciolti, sabbiosi con piccole quantità di argille e di humus, chimicamente ricchi di potassio e fosforo, ma poveri di azoto. Il microclima è temperato con... [continua]