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» 03/03/2015 - VINI DELLA TRADIZIONE ROMAGNOLA [Parliamo di vino]

La Romagna, terra di grande tradizione vinicola, ha cominciato da tempo un percorso per valorizzare la qualità della sua produzione che passa anche al recupero e alla riscoperta dei vitigni autoctoni a scapito dei grandi vitigni internazionali. Associata da molto tempo al consorzio "Il... [continua]

» 26/02/2015 - Una Stella brilla a Montalcino [Parliamo di vino]

Stella Viola di Campalto comincia la sua avventura di viticoltrice a Montalcino nel 1998, quando pianta sei ettari al podere San Giuseppe, tra Castelnuovo dell’Abate e il Castello di Velona, nella zona sud della denominazione. Pur del tutto nuova al mestiere di vignaiola e alle pratiche di... [continua]

» 25/02/2015 - Convegno 'La salute vien mangiando [Notizie e Recensioni]

"La salute vien mangiando". E' questo il titolo del convegno che Sabato 28 febbraio, ore 17,00, si terrà presso la Biblioteca comunale di Lercara Friddi. L'evento è organizzato dall'Amministrazione comunale di Lercara Friddi, dal giornale "Sicilia Agricoltura", da... [continua]

» 25/02/2015 - Fums, profums, salums. La tradizione norcina in Carnia, tra passato e presente. Sutrio domenica 1 marzo [Appuntamenti col gusto]

Un suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il salame, re della tavola carnica. Domenica 1 marzo, il caratteristico borgo Sutrio (Udine) metterà in scena Fums, profums, salums e si trasformerà in vero e proprio laboratorio di sapori e profumi che permetterà di conoscere... [continua]

» 25/02/2015 - “CORSO per SOMMELIER EPULAE®” Lunedì 30 marzo 2015 AL RIVER CHATEAU HOTEL Via Flaminia. 520 ROMA. [Notizie e Recensioni]

Undici incontri teorico-pratici e degustazioni guidate di oltre trenta vini di qualità. Il corso comprende inoltre: materiale didattico (dispense, valigetta con bicchieri, cavatappi,…), visite presso aziende vitivinicole, tessera associativa, pin ed il rilascio del relativo... [continua]

» 24/02/2015 - Benvenuto Brunello 2010: una grande annata [Parliamone in prima pagina]

Di ritorno dall’attesissima edizione di Benvenuto Brunello 2015, che vedeva come assoluta protagonista l’annata 2010, proviamo a dare una prima impressione sulla qualità di quella vendemmia, già da più parti battezzata come la migliore del 21°... [continua]

» 22/02/2015 - Brasserie La Frasnoise: passione e dedizione [Parliamo di birra]

Aperta dal mastro birraio Bruno Delroisse nel 2004, la Brasserie La Frasnoise si contraddistingue subito grazie alla produzione di birre di grande qualità e artigianalità. La storia di questa birreria risulta essere alquanto singolare, infatti Bruno prima di intraprendere... [continua]

» 22/02/2015 - IL GRAND ARMAGNAC JANNEAU AMPLIA E RINNOVA LA GAMMA [Chiacchierando di gusto]

Il Grand Armagnac Janneau, leader di mercato in Italia e nel mondo, amplia e rinnova la gamma dei suoi prestigiosi blend, che oggi possono vantare un packaging a sua volta rinnovato e modernissimo. Le nuove referenze sono il V.S.O.P., il Napoleon, l’ XO Royal, l’XO Extraordinaire 1... [continua]