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» 19/01/2015 - Spalato, trattoria Konoba Varoš [In giro per ristoranti]

All’estremità occidentale del lungomare davanti al porto di Split(Spalato), seconda città della Croazia e principale porto del litorale dalmata, si apre la lunga Piazza della Repubblica, chiusa su tre lati da palazzi rinascimentali del XIX secolo che ricordano molto le... [continua]

» 19/01/2015 - Dubrovnik a passeggio nella storia [Eat in the hotel]

Chi arriva in macchina a Dubrovnik, la meta turistica più nota della costa dalmata e di tutta la Croazia, deve attraversare a pochi chilometri da Opuzen la frontiera con la Bosnia Erzegovina a Neum, una delle stranezze geografiche d’Europa, l’unico suo sbocco sul mare chiuso di... [continua]

» 19/01/2015 - CENE GALEOTTE riparte dopo la pausa invernale. Primo appuntamento venerdì 27 marzo. [Parliamone in prima pagina]

Dopo la sosta invernale è tutto pronto per la seconda parte di CENE GALEOTTE (www.cenegaleotte.it), iniziativa unica nel suo genere, capace di coniugare i piaceri della tavola con un progetto di fortissima valenza sociale. A chiudere col botto l'edizione 2014/2015 della manifestazione ci... [continua]

» 19/01/2015 - La Riapertura della Brasserie Du Brabant [Parliamo di birra]

A pochi chilometri a sud della capitale Brusselles il mastro birraio Fred Magerat ha, da pochi mesi, riaperto la vecchia birreria Brabant Senne. La Brasserie du Brabant si pone da subito ambiziosi obbiettivi puntando su un prodotto artigianale ma di alta qualità sia per le materie prime... [continua]

» 19/01/2015 - Radici del Sud : a Bari la decima edizione. Dal primo febbraio aperte le iscrizioni per le aziende vinicole [Eventi]

Dal 9 al 15 giugno nel capoluogo pugliese per celebrare l’eccellenza del Sud Italia: blind tasting, esperti di settore internazionali, banchi di assaggio aperti al pubblico e cena realizzata a più mani con la regìa dei migliori chef Tante le novità, prima fra tutte la... [continua]

» 19/01/2015 - La storia del caffè :Segreti, curiosità e 22 ricette nella sesta Monografia Golosa di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori [Notizie e Recensioni]

Un prezioso cofanetto contenente segreti, curiosità e ricette; un viaggio che ripercorre la storia di un prodotto che nel tempo è diventato per molti un immancabile rito quotidiano: il caffè. Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, dopo le prime cinque Monografie Golose... [continua]

» 19/01/2015 - RINALDI PRESENTA LA BIRRA ARTIGIANALE APEC [Saperi e sapori]

La Rinaldi di Bologna presenta la sua nuova birra artigianale: APEC, che prende il nome dalla sua cittadina di produzione (Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino). Crocevia tra Marche, Umbria e Toscana, rifugio nel corso dei secoli di tutte le civiltà, la cittadina di Apecchio &ndash... [continua]

» 16/01/2015 - Brasserie Du Bocq: birre da premiare [Parliamo di birra]

Situata ne i pressi di Pournode nel cuore del Condoroz in Vallonia, la Brasserie Du Bocq festeggia nel 2014 i suoi 157 anni di attività. La birreria venne infatti creata nel lontano 1858 da Martin Belot e ancora oggi la sua gestione è familiare non facendo parte di nessuna grande... [continua]