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» 02/02/2014 - VAL BADIA : 13 CAMERE E UN RISTORANTE [Eat in the hotel]

In posizione dominante Corvara in Badia, a pochi passi dal ben più noto hotel La Perla, il Berghotel Ladinia fu costruito quasi come un rifugio di montagna alto e staccato a dominare il paese e dirimetto all’inconfondibiule mole del Sassongher, la montagna che fa da sfondo. La... [continua]

» 02/02/2014 - CUCINA LADINA E GRANDI VINI [Itinerari e turismo enogastronomico]

  Ai piedi del Sassongher, Corvara è la regina della Val Badia e una delle località sciistiche di maggior pregio dell’intero comprensorio del Dolomiti Superski, 12 zone sciistiche con 1200 km di piste perfettamente innevate tra Alto Adige, Trentino e Veneto. Nel pieno... [continua]

» 01/02/2014 - Gourmand cookbooks awards [Notizie e Recensioni]

Il Gourmand Cookbooks Award, ideato da Edouard Cointreau nel 1997, è il riconoscimento più importante nel settore dell’editoria enogastronomica internazionale. Ogni nazione partecipa con i libri delle Case editrici nazionali, nelle rispettive categorie. A stabilire i... [continua]

» 30/01/2014 - Grenaches du Monde: Il Concorso Mondiale della Grenache [Notizie e Recensioni]

Si svolgerà il 3 Febbraio a Perpignan, in Francia la seconda edizione di Grenaches du Monde, il Concorso Mondiale della Grenache, vitigno con la maggiore superficie vitata nel mondo, stando ai dati in possesso dell’organizzazione.. Si trova in Spagna, la terra d'origine , nel nord del... [continua]

» 30/01/2014 - Cavasso Nuovo (PN) : Trattoria ai cacciatori [In giro per ristoranti]

Ai Cacciatori di Cavasso Nuovo è la miglior trattoria dell’area di Alpe Adria. A decretarlo, la Guida Magnar Ben 2014 - Best Restaurants, Wines & Food of Alpe Adria, che ha assegnato al locale di Danel e Angelina Corte il riconoscimento di Best of Alpe Adria Restaurants Awards... [continua]

» 27/01/2014 - Portegnac 9, distilleria Pilzer di Faver (TN). Come nasce un grande Brandy. [Chiacchierando di gusto]

Nell’ormai lontano 1987, il giovane Bruno Pilzer venne spedito da un illustre professore di Viticoltura e di Enologia, di nome Attilio Scienza, in Francia, nelle zone di Cognac e Armagnac, con il preciso compito di imparare la distillazione del vino e i segreti dell’invecchiamento del... [continua]

» 27/01/2014 - ROMA : I MIGLIORI VINI ITALIANI. Dal 6 al 9 febbraio, complesso monumentale di Santo Spirito in Sassia [Appuntamenti col gusto]

Sensofwine cambia nome ma non contenuti. L’evento ideato da Luca Maroni, a Roma dal 6 al 9 febbraio presso il Complesso Monumentale di Santo Spirito in Sassia, non perde la sua anima trasformandosi in I MIGLIORI VINI ITALIANI. L’obiettivo è rendere la manifestazione ancora... [continua]

» 27/01/2014 - Rhum LA MAUNY distribuiti, in Italia, da Rinaldi [Saperi e sapori]

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna ha acquisito la distribuzione per l’Italia dei Rhum Agricoli della Martinica La Mauny. Il nome La Mauny deriva da quello di Ferdinand Poulain, Conte de La Mauny, che nel 1749 acquistò le piantagioni di canna da zucchero nella parte più... [continua]