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» 06/05/2013 - Le Comunità di Terra Madre in Campania salgono in cattedra [Notizie e Recensioni]

Si presenta all'Università degli Studi di Napoli "L'Orientale" il volume "Terra Madre in Campania. Piante, tavole e storie della Terra Felix" su iniziativa del Comitato Tecnico-Scientifico “Cibo e Alimentazione”. Mercoledì 8 maggio alle ore 15,3... [continua]

» 03/05/2013 - Birrificio Maltovivo [Parliamo di birra]

La birra artigianale continua a essere un argomento sempre più interessante in Italia. Ormai i birrifici artigianali sono arrivati all’imponente numero di 548 e, visto che i consumi di birra artigianale sembrano crescere, sono sicuro che si espanderanno. Tra i più... [continua]

» 03/05/2013 - Napoli e il vino : dal 21 al 25 maggio, Wine & The city 2013 [Eventi]

Dal 21 al 25 maggio 2013, oltre 100 location della città propongono degustazioni, eventi a tema vino, performance d’arte, incontri di design e tanto altro ancora. Dal 21 al 25 maggio torna a Napoli Wine&Thecity, l’evento diffuso che per quattro giorni porta calici... [continua]

» 03/05/2013 - Cagliari, Wine Day 2013 [Appuntamenti col gusto]

Il 6 e l’11 maggio ritorna il Wine Day Cagliari, l’evento che da qualche anno si pone l’obiettivo di favorire l’incontro tra le più importanti cantine vitivinicole e gli operatori del canale HORECA (ristoranti, bar, enoteche, wine bar, alberghi etc). La... [continua]

» 03/05/2013 - Dal 31 maggio al 2 giugno: Franciacortando 2013. L’arte, il cinema, il gusto seguendo la Strada del Franciacorta [Appuntamenti col gusto]

L’esibizione live di Francky Criquet “pittore visionario e selvaggio”, le esperienze di social dining in location esclusive di MA’ Hidden Kitchen, le sessioni di acquerello en plein air. E ancora, la proiezione dei cortometraggi del Concorso FranciaCORTI, la Mostra di... [continua]

» 03/05/2013 - Concours Mondial de Bruxelles 2013: Bratislava sta per accogliere l’appuntamento mondiale del “pianeta vino” [Eventi]

Il Concours Mondial de Bruxelles conferma la sua presenza in Europa Centrale La ventesima edizione del Concours Mondial de Bruxelles si presenta, decisamente, sotto il segno del dinamismo. I numeri non sbagliano. Nonostante la crisi questa edizione slovacca batterà altri record ... [continua]

» 01/05/2013 - Tre Amaroni nella Top 5 di Encontros de Vinhos in Brasile [Notizie e Recensioni]

Successo in Brasile per l’Amarone della Valpolicella, che ha conquistato il primo, il terzo e il quinto posto nella Top 5 di Encontros de Vinhos Off a San Paolo. Il Consorzio Valpolicella impegnato ormai da due anni a promuovere vini e territorio presso i buyer del Paese... [continua]

» 30/04/2013 - L'ANTEPRIMA VINI 2013 SCALDA I FORNELLI PER UNA TRE GIORNI DI SHOW COOKING D'AUTORE [Appuntamenti col gusto]

SABATO 4, DOMENICA 5 E LUNEDÌ 6 MAGGIO 2013 Tra gli chef protagonisti DAVIDE SCABIN del ristorante Combal.Zero di Rivoli (TO) PAOLO LOPRIORE de Il Canto alla Certosa di Maggiano (SI) VITO MOLLICA de Il Palagio – Four Seasons di... [continua]