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» 24/04/2013 - COMPIE 150 ANNI L’ACQUA PERRIER, CONSACRATA DA NAPOLEONE III LA “MINERALE NATURALE” PER ECCELLENZA [Notizie e Recensioni]

Bevuta a Buckingham Palace, trasformata negli anni ’70 in opera d’arte da Andy Warhol, mixata e consumata nei locali più cool del mondo. L’acqua Perrier rappresenta oggi lo champagne delle acque minerali ed è sinonimo di edonismo e di un lifestyle... [continua]

» 23/04/2013 - Gragnano, capitale della pasta [Notizie e Recensioni]

Gragnano in provincia di Napoli è probabilmente la capitale italiana della pasta, al punto che il nome stesso del paese viene associato alla pasta di semola di grano duro più tradizionale nella cucina italiana. I fratelli Moccia, eredi di una grande tradizione familiare e titolari... [continua]

» 23/04/2013 - Dal “vino del turista” al “turista del vino”: se ne parla alla quinta edizione del Porto Cervo Wine Festival [Parliamone in prima pagina]

La Costa Smeralda da il via alla stagione 2013 ospitando, dal 17 al 19 maggio, il Porto Cervo Wine Festival: degustazioni, incontri con giornalisti e blogger, cene gourmet con concerto e tante novità animeranno la quinta edizione dell’evento che, quest’anno, si lega anche alla... [continua]

» 23/04/2013 - Da Los Angeles a New York, per OlioCRU Lab anche il Gold award [Notizie e Recensioni]

LAB limited edition celebra la qualità dell’extravergine trentino negli USA Arco (TN), 23 Aprile 2013 – OlioCRU lab bissa il successo conquistato oltreoceano, dalla competizione internazionale di Los Angeles alla “International olive oil... [continua]

» 23/04/2013 - ANTICO PASTIFICIO MORELLI [Notizie e Recensioni]

Anche la Toscana ha la sua tradizione nel campo della pasta artigianale: i prodotti dell’Antico Pastificio Morelli, azienda a conduzione familiare dal 1860 alla quinta generazione, sono unici nel loro genere perché puntano su un ingrediente che non si trova nelle paste comuni, il germe... [continua]

» 23/04/2013 - INDIVIDUALITA’ ITALIANE NEL SETTORE DEL CAFFE’ [Notizie e Recensioni]

E’ il progetto Coffee Lab il fulcro della strategia Costadoro al servizio dei baristi: una partnership che parte dal design elegante e dall’immagine griffata della caffetteria e passa attraverso macchine, attrezzature, servizi e naturalmente miscele in grani, macinato... [continua]

» 23/04/2013 - “PERCORSO DEI SAPORI”: pacchetti per scoprire le materie prime e la ricchezza culinaria della Valle Isarco. [Itinerari e turismo enogastronomico]

In Valle Isarco (Alto Adige), oltre alle ben note ricchezze paesaggistiche e culturali (dalle città storiche come Bressanone e Vipiteno, alle grandi montagne selvagge passando per vigneti, boschi e prati all’interno di Parchi Naturali al cospetto delle Dolomiti)... [continua]

» 22/04/2013 - Ritorna a Colloredo di Monte Albano (UD) “ I ventuno formaggi e i nove abbinamenti [Chiacchierando di gusto]

Territorio: serata di primavera in collina con la cremosità dei formaggi e i grandi vini e birre in accompagnamento. Sbocciata finalmente la primavera, fioriscono gli appuntamenti enogastronomici rivolti ai gourmet. Il laboratorio dei sapori, che Piero e Matilde Zanini hanno saputo creare... [continua]