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» 07/03/2013 - VOLTERRAGUSTO, TARTUFO MARZUOLO ED OLIO EXTRA VERGINE e LA XIII EDIZIONE DEL CONCORSO “LISCIO COM'È L’OLIO”. VOLTERRA, Sabato 23 e domenica 24 marzo 2013. [Notizie e Recensioni]

Una due giorni scandita da incontri, stand e degustazioni. Ad affiancare olio e tartufo il paniere di eccellenze gastronomiche locali e iniziative per tutta la famiglia come la gara di tiro con l'arco in costume e l'incontro “sul campo” dedicato all'utilizzo delle erbe spontanee in... [continua]

» 06/03/2013 - Metti una sera Chateau Lafite e Vega Sicilia Unico… [Chiacchierando di gusto]

Insieme a Sassicaia, Ornellaia, Lynch Bages e Montrose: un piccolo gruppo di eno-qulacosa colgono l’occasione del compleanno di uno di loro per mettere insieme una selezione di tagli bordolesi con un ospite importante. Così la serata parte con un brindisi con una bolla francese... [continua]

» 06/03/2013 - NASCE VINITALYWINECLUB: CON IL 2.0 SI AMPLIA LA PIATTAFORMA DI VINITALY WORLD WIDE [Parliamone in prima pagina]

Presentato a Roma il sistema a rete made in Veronafiere Vinitaly,Sol&Agrifood, Enolitech, OperaWine, Vinitaly International e ora VinitalyWineClub.   Roma, 5 marzo 2013 - Veronafiere con Vinitaly 2013 mette a disposizione del sistema wine&food del Paese la più ampia... [continua]

» 06/03/2013 - Vino Nuovo in Otre Nuova 2013 [Eventi]

VINI DI GALLURA, UNA RIVOLUZIONE POSSIBILE   Il punto a Berchidda in un incontro tra esperti durante la quarta edizione della manifestazione "Vino nuovo in otre nuova". In che modo i piccoli produttori possono usufruire della tecnologia impiegata dalle grandi cantine? Nei... [continua]

» 06/03/2013 - “Vino nuovo in otre nuova” quarta edizione della manifestazione. Berchidda 9 marzo 2013 [Notizie e Recensioni]

In che modo i piccoli produttori possono usufruire della tecnologia impiegata dalle grandi cantine? Nei terreni del Monte Acuto e della Gallura possono essere impiantati vitigni diversi da quelli tradizionali? Se sì, quali sono le strategie possibili e le eventuali ricadute economiche e... [continua]

» 05/03/2013 - Vini Naturali: come direbbe il Crozza versione Bersani : O sono buoni O sono difettati, ed ho azzeccato solo la “O”. Monte dall’Ora e l’Amarone naturale [Parliamone in prima pagina]

L’occasione di parlare nuovamente di Vini naturali è arrivata da una degustazione presso l’Osteria Pistoia di Porta-Portese a Roma,  in compagnia di Carlo Venturini dell’azienda Monte dall’Ora (http://www.montedallora.com/ ), azienda situata nel sud della... [continua]

» 05/03/2013 - Convegno 'l’Olio essenziale per la dieta mediterranea' alla settima edizione di Olio Capitale a Trieste [Eventi]

            Un convegno internazionale sul tema della Dieta Mediterranea come strumento di promozione dell’extravergine d’oliva nei mercati europei ha inaugurato la settima edizione di Olio Capitale, la più importante fiera... [continua]

» 05/03/2013 - CONCLUSO A TRIESTE OLIO CAPITALE [Notizie e Recensioni]

Un'edizione da record, sempre più internazionale. 10.500 persone per una fiera specializzata dedicata solo ed esclusivamente al principe indiscusso della Dieta Mediterranea: l'olio extravergine d'oliva. La location in centro città, la scelta di dedicare grande attenzione al tema della... [continua]