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» 21/02/2013 - Il Fascino del Brunello: verticale di Tenuta di Sesta [Parliamo di vino]

Stavolta a stupirci è un’azienda che si trova a sud di Montalcino a Castelnuovo dell’Abate, frazione che vede la presenza di aziende famose come Poggio di Sotto e Mastrojanni. Stiamo parlando di Tenuta di Sesta( http://www.tenutadisesta.it/) che, nonostante sia stata tra le... [continua]

» 21/02/2013 - Radici di Vino : APPUNTAMENTO CON LA GUIDA VINIBUONI D’ITALIA 2013. SABATO 23 FEBBRAIO, ORA (Bz) [Appuntamenti col gusto]

APPUNTAMENTO CON LA GUIDA VINIBUONI D’ITALIA 2013 AL CIRCOLO ARCI AUR/ORA DI ORA SABATO 23 FEBBRAIO 2013 DALLE 16.30 ALLE 21.00. CUCINA A CURA DI STEFAN UNTERKIRCHER DEL RISTORANTE CASTEL RINGBERG E ANIMATORE DEL PRESIDIO SLOW FOOD DELLA PECORA CON GLI OCCHIALI DELLA VAL DI FUNES Anche... [continua]

» 21/02/2013 - ACCORDO TRA CASA GHELLER E FRATELLI RINALDI IMPORTATORI: SPECIALISTI DEL PROSECCO E DELLA DISTRIBUZIONE [Chiacchierando di gusto]

Competenza antica e gestione moderna e attenta all’evoluzione del mercato unite nel recente accordo siglato fra Casa Gheller e Fratelli Rinaldi Importatori per la distribuzione in esclusiva del Prosecco. Casa Gheller prende il nome da una storica famiglia di viticoltori in Valdobbiadene che... [continua]

» 19/02/2013 - Arancia di Ribera DOP Bio alla Biofach di Norimberga [Notizie e Recensioni]

Confermate le positive previsioni della vigilia per l’Arancia di Ribera DOP Biologica alla Biofach di Norimberga, appena conclusa. Nelle quattro giornate del più importante appuntamento internazionale dell’ortofrutta biologica, sono stati incrementati i contatti e le relazioni... [continua]

» 18/02/2013 - QUARTO APPUNTAMENTO CON LE CENE GALEOTTE. Venerdì 22 febbraio, Casa di reclusione di Volterra (Pisa) [Appuntamenti col gusto]

E anche il quarto appuntamento con Cene Galeotte è arrivato. Orario e luogo restano invariati. Venerdì 22 febbraio 2013, alle ore 19:30, il carcere di Volterra (PI) sarà di nuovo scenario di una cena a sfondo benefico. Il ricavato sarà devoluto, come sempre, alla... [continua]

» 18/02/2013 - BEST SELLER: LA CLASSIFICA DI “DRINKS INTERNATIONAL” DEI COGNAC-BRANDY-ARMAGNAC, PIU' VENDUTI. Cardenal Mendoza e Torres gli unici due brandy nella top ten. [Chiacchierando di gusto]

La rivista inglese “Drinks International”, leader internazionale nel settore dei vini e dei distillati d’eccellenza, ha recentemente stilato la classifica dei 50 migliori bar del mondo (fra i quali è incluso anche il milanese “Nottingham Forest”). Intervistando... [continua]

» 14/02/2013 - QUALITÀ, NELL’AGROALIMENTARE NON SI SCHERZA [Parliamone in prima pagina]

Foto tratta dal sito http://www.moebiusonline.eu Giovedì 7 marzo “Focus” dello sportello Europe Direct di Veneto Agricoltura (Agripolis, Legnaro, PD, ore 10,30) su qualità e sicurezza alimentari. Una pubblicazione ad hoc. Carne di cavallo nelle lasagne? E’ notizia di questi giorni. Garantire ai consumatori... [continua]

» 13/02/2013 - Valpolicella, Valpantena e Lessinia: la vitivinicoltura locomotiva dell’economia [Parliamo di vino]

È la vitivinicoltura il motore dell’economia locale nel territorio della Valpolicella, Valpantena e Lessinia. Ciò che è emerso chiaramente nella conferenza stampa di Anteprima Amarone 2009 (la manifestazione organizzata dal Consorzio Tutela Valpolicella svoltasi la... [continua]