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» 18/01/2013 - Birrificio Brùton [Parliamo di birra]

In tutta Italia i microbirrifici sono un fenomeno di moda, ce ne sono oltre 500, più che in tutta la Germania: in alcuni ristoranti rinomati di Milano, assieme alla carta dei vini, viene presentata anche,come novità, una carta delle birre, con ampia possibilità di scelta tra... [continua]

» 16/01/2013 - VILLA LA VEDETTA - Firenze [Eat in the hotel]

Eccezionale per la posizione, a cento metri da piazzale Michelangelo, con una vista mozzafiato su tutta Firenze, Villa La Vedetta, una romantica villa neorinascimentale, oggi è un cinque stelle affiliato alla catena Concerto Fine Italian Hotels, che si differenzia però dai consueti... [continua]

» 16/01/2013 - GLI SPUMANTI DELLA CANTINA DELLA VOLTA [Chiacchierando di gusto]

Per l’impulso di Christian Bellei, che ha rimesso in esercizio un’antica cantina di famiglia quasi centenaria, riscoprendo la passione per la tradizione della sua terra, la Cantina della Volta di Bomporto, in provincia di Modena, commercializza lambruschi e spumanti ed è... [continua]

» 16/01/2013 - Bracciano: Al via anche i corsi Epulae per Enogastronomi Sommelier di primo e secondo livello. [Parliamone in prima pagina]

Proseguono le iniziative della delegazione Epulae di Bracciano in programma per questo intenso mese di gennaio, ovvero un corso di secondo livello per Enogastronomo Sommelier a partire da lunedì 21 gennaio e, a grande richiesta, un nuovo primo livello, sempre di mercoledì, a partire... [continua]

» 15/01/2013 - “PERRIER GINGER LOVER”, BOLLICINE DA AMANTI PER SAN VALENTINO [Chiacchierando di gusto]

Il premium drink dal perlage esclusivo celebra l’amore con un seducente cocktail pensato per incendiare i palati e i cuori delle coppie. A San Valentino trionfano ancora la passione e la seduzione con “Perrier Ginger Lover”, il cocktail firmato “Mixology by Perrier”... [continua]

» 15/01/2013 - BIRRAIO DELL'ANNO 2012 [Parliamo di birra]

Riccardo Franzosi, del piemontese Birrificio Montegioco di Montegioco (AL) è il Birraio dell'Anno 2012. Il riconoscimento ideato e realizzato da Fermento Birra (www.fermentobirra.com), con la sponsorizzazione di Comac, giunto alla quarta edizione, può essere pensato come una sorta di... [continua]

» 15/01/2013 - Nicolò Sangiorgio: “La ‘nacantina che odorava di zolfo” [Notizie e Recensioni]

Nicolò Sangiorgio con il suo nuovo libro “La “ ‘nacantina che odorava di zolfo” (2012), aggiunge un altro tassello alla conoscenza e divulgazione delle zolfare presenti nella sua amata Lercara Friddi.   Uno studio fatto in punta di piedi cercando di non... [continua]

» 14/01/2013 - San Valentino a km zero fra le vigne della Franciacorta. Cena degli innamorati e notti fra le vigne all’Agriturismo Al Rocol di Ome (Bs) [Notizie e Recensioni]

Cuori di sfoglia salati, Pappardelle fatte in casa " rosate " e via via, seguendo il fil rouge di un menu ispirato all’amore, fino ai Baci di cioccolato e nocciola: è goloso e insolito il Menu degli innamorati che l’Agriturismo Al Rocol di Ome (Bs), in... [continua]