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» 07/09/2012 - Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly: La XX edizione in programma a Verona dal 12 al 16 novembre 2012 [Parliamone in prima pagina]

Aperte le iscrizioni al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly. Nell’ultima edizione 3.720 campioni da 30 paesi. Dovranno arrivare entro il 20 ottobre i campioni di vino da sottoporre alla giuria formata da giornalisti di fama internazionale ed enologi tra i più... [continua]

» 03/09/2012 - Azienda Borgo del Tiglio: pregiati vini della terra del Collio [Parliamo di vino]

Tra le vaste distese collinari nella fascia più a est dell’Italia settentrionale, in Friuli, nella regione dove sorge la catena del Collio, nota per essere una delle migliori zone di produzione di vini bianchi, nasce il Borgo del Tiglio. L’azienda, fondata nel 1981 da Nicola... [continua]

» 03/09/2012 - Maestri di Frantoio: professionalità e conoscenza per essere competitivi nel settore oleario. [Parliamone in prima pagina]

Destinato a operatori e tecnici di frantoio, confezionamento e commercializzazione dell’olio d’oliva, spazierà dalle tecniche estrattive al marketing, passando per la legislazione. Il corso si prefigge la formazione di una nuova figura professionale, quella di "Maestro di... [continua]

» 03/09/2012 - IL GRUPPO STARWOOD SBARCA NEL SARAWAK [Itinerari e turismo enogastronomico]

Vicino all’aeroporto, l’albergo Foir Points by Sheraton di Kuching è un indirizzo comodo tanto per chi viaggia per lavoro quanto per chi viene nel Sarawak per visitare la foresta pluviale del Borneo, dove vivono liberi e si possono vedere da vicino le più grandi colonie di... [continua]

» 03/09/2012 - Cucine di tutto il mondo nella capitale della Malesia [Chiacchierando di gusto]

Non è ancora molto nota in Europa perché dispone di un solo albergo a Parigi, ma sono ben 72 gli alberghi attuali con marchio Shangri-Là, la catena alberghiera nel settore del lusso basata a Hong Kong, che sta progettando altre nuove aperture in 10 Paesi. Con 662 camere lo... [continua]

» 03/09/2012 - Cucina stellata in Friuli [In giro per ristoranti]

Il ristorante si chiama “Al Ferarùt”, si trova a Rivignano in provincia di Udine e lo chef, Alberto Tonizzo ha guadagnato da poco la sua prima stella Michelin. E la merita tutta perché una cena Al Ferarùt è un’esperienza gourmet da ricordare... [continua]

» 29/08/2012 - Delizie d’Autunno 2012 – dal 31 agosto al 2 dicembre [Eventi]

NEL TREVIGIANO SI RINNOVA L’APPUNTAMENTO CON DELIZIE D’AUTUNNO. Dal 31 Agosto al 2 Dicembre. Al via 14 eventi enogastronomici dedicati a peperoni, castagne, zucche e prodotti tipici. Si aprirà il prossimo 31 Agosto a Zero Branco la 5ª edizione di Delizie... [continua]

» 29/08/2012 - A SETTEMBRE L’APPUNTAMENTO CON LA FORMAZIONE SUL VINO PRESSO ENOGALLERY A CURA DI EPULAE BRACCIANO. [Notizie e Recensioni]

La delegazione Epulae di Bracciano comunica l’iniziativa in programma per il prossimo settembre: un corso di primo livello per sommelier enogastronomo in Bracciano (Roma), nella piacevole ed esclusiva cornice di EnoGallery. Una realtà giovane e dinamica che coniuga un pub, un... [continua]