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» 14/05/2012 - “VACANZE DELL’ANIMA”, LA RASSEGNA ESTIVA DELLA MARCA TREVIGIANA. Dal 24 al 29 luglio il ciclo di incontri, spettacoli e escursioni proposto da Confartigianato AsoloMontebelluna. In programma anche “Laboratori del Gusto®” [Itinerari e turismo enogastronomico]

Promuovere il territorio mettendone in evidenza la bellezza dei luoghi; far incontrare mondi diversi stimolando il dialogo tra il fare e il pensare; incontrare grandi personaggi della cultura, crescere, migliorarsi: con questi propositi torna la terza edizione di Vacanze dell’Anima, il campus... [continua]

» 13/05/2012 - A CIBUS PREMIATA LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP. CONSENSI ANCHE PER IL GEMELLAGGIO CON LA TEQUILA [Saperi e sapori]

bufala & tequila La Mozzarella di Bufala Campana Dop premiata al Cibus di Parma. Il Consorzio di Tutela ha vinto i “Formaggi&Consumi awards”, i premi dell’eccellenza assegnati dal retail, in due sezioni: miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico (con... [continua]

» 12/05/2012 - CIBUS 2012: chiude la 16° edizione. A Parma, 63.000 visitatori, 2300 espositori, 12.000 tra buyers ed operatori commerciali, 1000 i giornalisti accreditati. [Parliamone in prima pagina]

  Se è vero che il successo di una fiera si misura nella quantità di business che essa sviluppa, allora il successo della 16° edizione di Cibus si può riassumere nella presenza di 12 mila buyers ed operatori commerciali esteri, di cui 1300 direttamente selezionati... [continua]

» 11/05/2012 - 2° anno di prove della coltivazione della fragolina di Ribera su bancali [Saperi e sapori]

La Soat di Sciacca per il secondo anno consecutivo organizza un incontro tecnico con visita dell'innovativo sistema di coltivazione su bancale della fragolina di Ribera, nel corso del quale verranno presentati i risultati del 2° anno di prove. L'incontro si terrà... [continua]

» 11/05/2012 - CHI L’HA DETTO CHE I BIANCHI NON SONO LONGEVI? PREMIATO A MILANO IL FRIULANO RONC DI ZORZ LIVON [Notizie e Recensioni]

Negli sfarzosi saloni dell'Hotel Principe di Savoia di Milano, mercoledì 9 maggio si è dimostrato un'altra volta il contrario nell'ambito dell'evento “Friulano & friends 2012 - Il Friulano migliora invecchiando... non solo il vino”. Scopo della manifestazione promossa... [continua]

» 11/05/2012 - Cantina Coppola. I cru e i vini del sud del Sud [Parliamo di vino]

VignetoGallipoliMare Essenziale, telegrafico, poetico, vero: “Al vignaiuolo ignoto. I vini contadini, migliori. Piccolo il podere, minuta la vigna, perfetto il vino; più facile ed ingiusto, averlo ignorato, il vignaiuolo”, è l’incipit del Catalogo Bolaffi dei Vini d’Italia. Il... [continua]

» 11/05/2012 - Birra Grimbergen [Parliamo di birra]

Birra Grimbergen La Grimbergen è sicuramente una birra che non ha bisogno di presentazioni e assolutamente reperibile in supermercati con un reparto birre ben fornito: la storia di questa birra è però singolare. Nel 1128 Norbert de Xanten, un monaco, decise di fondare a nord dell’odierna... [continua]

» 10/05/2012 - Il premio Greenfactor 2012 a Simonit&Sirch - Preparatori d’Uva [Notizie e Recensioni]

Premio Greenfactor Marco Simonit con il Prof. Paolo Pascolo La terza edizione del premio Greenfactor for green economy ha visto trionfare Simonit & Sirch – Preparatori d’Uva. La premiazione è stata uno degli appuntamenti dedicati alla green economy all’interno della Notte Verde del Nordest, che ha visto il 4 e 5 maggio... [continua]