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» 08/05/2012 - Gusto Birra: 5 giorni di festa al 'Piazzale del Gusto' di Firenze. Birra artigianale italiana alla spina, beershop, degustazioni e cucina a tema - dal 9 al 13 maggio 2012 [Parliamo di birra]

      Torna puntuale l'appuntamento con l'estate al Piazzale del Gusto, che l'anno scorso ha riaperto i battenti dell'Ex-Bologna, storica location a due passi da Piazzale Michelangelo dove i fiorentini per decenni si sono ritrovati a pattinare e frescheggiare durante le giornate... [continua]

» 08/05/2012 - “Bacco e l’Agnello” al via la prima rassegna dedicata all’Agnello di Sardegna IGP e ai prodotti del territorio dorgalese. [Parliamone in prima pagina]

  Mancano pochi giorni all’appuntamento con “Bacco e l’Agnello”, la prima rassegna dedicata all’AGNELLO DI SARDEGNA IGP, ai vini, e all’agroalimentare del territorio dorgalese, che si terrà sabato 12 e domenica 13 Maggio a Dorgali e a Cala Gonone... [continua]

» 08/05/2012 - Gusto Birra: 5 giorni di festa al 'Piazzale del Gusto' di Firenze. Birra artigianale italiana alla spina, beershop, degustazioni e cucina a tema - dal 9 al 13 maggio 2012 [Eventi]

Torna puntuale l'appuntamento con l'estate al Piazzale del Gusto, che l'anno scorso ha riaperto i battenti dell'Ex-Bologna, storica location a due passi da Piazzale Michelangelo dove i fiorentini per decenni si sono ritrovati a pattinare e frescheggiare durante le giornate più calde. E per... [continua]

» 07/05/2012 - Oli d’eccellenza: A Colorno la Cerimonia di premiazione del Concorso Oleario Internazionale, “Armonia” [Saperi e sapori]

Mercoledì 9 Maggio si svolgerà nella Sala delle Capriate, presso il Palazzo Ducale di Colorno, sede di ALMA, la Scuola Internazionale della Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi, la Cerimonia di premiazione del Concorso Oleario Internazionale, “Armonia”. In... [continua]

» 06/05/2012 - L’impegno del BUON RICORDO in tempi di crisi: fare sistema e continuare a puntare su qualità e autenticita’ valorizzando la varietà delle radici gastronomiche dei 123 ristoranti associati [Notizie e Recensioni]

Piatto Assemblea del Buon Ricordo 2012 Fare bene tutti insieme, indistintamente, il proprio lavoro. In tempi di crisi non ci sono scorciatoie, l’impegno deve essere assoluto, va portato avanti con intelligenza e cultura. Ne sono convinti i ristoratori del Buon Ricordo, riunitisi ad Altomonte, in Calabria, per la loro assemblea... [continua]

» 06/05/2012 - ‘I PERCORSI DEI SAPORI’: VIAGGIO TRA I PRODOTTI NATURALI E DELLA CUCINA CONTADINA IN VALLE ISARCO. [Itinerari e turismo enogastronomico]

Valle Isarco (Alto Adige), la ‘Valle del Gusto’. Non a caso. Qui, fra Chiusa e il Brennero, intorno a Bressanone e Vipiteno, c’è infatti una vocazione plurisecolare all’ospitalità, frutto della posizione di cerniera fra nord e sud d’Europa, una lunga... [continua]

» 04/05/2012 - FRANCIACORTA, NUOVO CdA: QUALITA’ OBIETTIVO PRIORITARIO. [Parliamo di vino]

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Franciacorta si rinnova: più donne, che da 4 passano a 7, e più giovani, da 4 a 8. Riconfermati Maurizio Zanella presidente, Silvano Brescianini e Maddalena Bersi Serlini vicepresidenti. Un grande risultato, soprattutto alla luce delle... [continua]

» 03/05/2012 - A TAVOLA CON I BISI DE POZZOLO. Dal 4 maggio una rassegna gastronomica promossa dal Comune di Villaga, in collaborazione con i ristoratori Confcommercio del paese [Appuntamenti col gusto]

Cinque serate tutte a base dei succulenti “Bisi de Pozzolo”, uno dei tanti piccoli tesori gastronomici dell’Area Berica. A proporle, a partire dal prossimo 4 maggio, sono altrettanti ristoranti del paese di Villaga (e delle sue frazioni tra le quali, appunto, Pozzolo) in una... [continua]