
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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La cittadina di Sortino, a nord ovest da Siracusa da cui dista 30 chilometri, è posizionata nell'alta valle dell'Anapo.
Un immenso canyon solcato dall’omonimo fiume le cui pareti custodiscono la necropoli di Pantalica, una delle più conosciute testimonianze storiche del mondo...
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Nella giornata iniziale del Vinitaly, allo stand del Consorzio del Prosecco DOC è stato celebrato il battesimo di una proposta innovativa nella...
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Si svolgerà il prossimo 13 maggio, la manifestazione SENTIERI GOLOSI, la famosa Magnalonga di Castellarano giunta quest'anno alla sua 4° edizione. Una lunga passeggiata enogastronomica sulle colline di Castellarano per vivere nella natura alla scoperta di bellissimi panorami sconosciuti...
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Storia, tradizione e degustazione. A Gaeta la
IX edizione dal 25 al 26 maggio 2012
La manifestazione enogastronomia La Tiella e l'oliva di Gaeta. Appuntamento ormai consolidato e di successo, anima per due giorni la centralissima Piazza della...
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MONREALE, Domenica 22 Aprile 2012: si terrà in Contrada Sirignano di Monreale, presso il Sirignano Wine Resort dell’azienda Marchesi de Gregorio l’evento dedicato ai salumi dei territori di Alcamo e Godrano ed al Pane di Monreale. Inizierà alle 11:00, anche questa volta...
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Varcare la soglia dell'Arco è un'oasi di pace: archi a vista, pochi tavoli, e luci ben posizionate. La signora che riceve e si occupa della comanda è la mamma dello chef Patron Flavio Costa.
Flavio, oltre al pesce ama cucinare ortaggi, frattaglie di ogni genere ed erbe aromatiche...
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Dolce, salato e agrodolce: ce n’è veramente per tutti i gusti tra le 21 eccellenze del mangiar bene italiano che hanno ricevuto il premio Agrifood Club-Golosario. Un riconoscimento, istituito in collaborazione con l’ideatore del Golosario Paolo Massobrio e il giornalista e...
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Dalla scelta degli ingredienti alla selezione degli invitati, dalla descrizione della tavola al bon ton, dalla scelta del menù adatto tutte le occasioni, all’arte dell’intrattenimento: nessuno di questi argomenti è trascurato nel nuovo saggio culinario di Simonetta...
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