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» 27/03/2012 - PUROVINO: IL VINO SENZA SOLFITI AGGIUNTI AL VINITALY 2012 [Parliamo di vino]

Purovino sceglie come trampolino di lancio sul mercato il Vinitaly, portando ben 12 etichette tra bianchi e rossi, e centra l’obiettivo, riscontrando ottimo interesse da parte sia del pubblico sia degli specialisti del settore che ne hanno apprezzato le qualità naturali del gusto e gli... [continua]

» 27/03/2012 - BIRRAIO DELL'ANNO 2011. A Gino Perissutti, del birrificio Foglie d’Erba,la terza edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell’anno passato. [Chiacchierando di gusto]

Gino Perissutti, del Birrificio Foglie d'Erba di Forni di Sopra, in provincia di Udine, è il “Birraio dell'anno 2011”. Così hanno deciso circa cinquanta esperti, profondi conoscitori del mondo birrario italiano, chiamati dal sito Fermento Birra (www.fermentobirra.com) ad... [continua]

» 27/03/2012 - BIRRAIO DELL'ANNO 2011. A Gino Perissutti, del birrificio Foglie d’Erba,la terza edizione del riconoscimento che premia il miglior birraio dell’anno passato. [Parliamo di birra]

» 27/03/2012 - Ricerca di mercato Vinitaly-Unicab : DAGLI UNDER 35 UNA SPINTA ALLA RIPRESA DEI CONSUMI [Parliamone in prima pagina]

La ricerca di mercato di Vinitaly-Unicab su “Il vino nei locali italiani di qualità e consumo del vino degli italiani in casa e fuori casa” fotografa per la prima volta i trend di mercato dopo la “grande crisi” e fa emergere un nuovo gruppo di consumatori, con... [continua]

» 26/03/2012 - Salon National des Vins et des Vignerons indépendants [Parliamo di vino]

Sabato 24 marzo 2012 in qualità di socia EPULAE ho avuto il piacere di immergermi in una realtà vitivinicola francese molto particolare, visitando gli stands del Salon National des Vins et des Vignerons indépendants a Parigi. Questa associazione nasce nel 1978 con... [continua]

» 26/03/2012 - Vinitaly: «STUDIEREMO COME ADEGUARE I DIRITTI AL MERCATO». Apertura del commissario europeo all’Agricoltura, Dacian Cioloş, in materia di liberalizzazioni. [Parliamone in prima pagina]

Il commissario europeo all’Agricoltura, Dacian Cioloş adotta una posizione morbida sulla liberalizzazione dei diritti di impianto. Si dice «pronto a ridiscutere in modo pragmatico» la posizione adottata dal Consiglio dei ministri dell’Unione europea, del 2007, che... [continua]

» 26/03/2012 - Da VINITALY un'indagine sui COMPORTAMENTI D’ACQUISTO DEI CONSUMATORI DI VINO AL SUPERMERCATO [Notizie e Recensioni]

Tempo di crisi, ma come si comportano i consumatori nell’acquisto di vino allo scaffale del supermercato? Se comprano vino da pasto per il consueto consumo familiare badano soprattutto al prezzo, mentre se devono fare un regalo o hanno ospiti a cena puntano decisamente su un vino Doc. Sui... [continua]

» 26/03/2012 - Ecco PeopleCooks, il social network della tavola [Chiacchierando di gusto]

Nasce PeopleCooks, il social network del cibo e della tavola. Il sito web Peoplecooks.it si propone, infatti, come una community internazionale composta da persone che hanno la necessità di pranzare o cenare fuori di casa (i People) e da coloro che, invece, cucinano tutti i giorni a casa... [continua]