
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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Nel 2011 l’export agroalimentare italiano è cresciuto del 10 per cento (pari a 23 miliardi di euro), con un fatturato totale di 127 miliardi di euro. L’eccellenza made in Italy resta quindi una garanzia di successo sui mercati. Per quattro giorni, alla Fiera di Verona, Agrifood...
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58 cantine presenti al Palaexpo nel padiglione Lombardia (lato Nord, 2° piano):
Antica Fratta, Azienda Agricola Fratelli Berlucchi, Barboglio De Gaioncelli, Bariselli Gabriella, Barone Pizzini, Berlucchi Guido, Bonfadini, Borgo La Gallinaccia, Bosio, Bredasole, Ca' Del Bosco, Camossi, Cantina...
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Ogni giorno diretta con Radio Number One: commenti, testimonianze, interviste con ospiti, produttori, giornalisti. E tante golose degustazioni con i Finger Food degli chef Valtellinesi.
Dove? Al Vinitaly (25-28 marzo) nella “piazza” al secondo piano del Palaexpo (stand ABCD1)
Alla...
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I Vini di Tenuta Partemio raccontati da Giovanni Dimastrogiovanni, enologo. Un invito al Vinitaly.
Quali sono caratteristiche e peculiarità dei vini di Tenuta Partemio?
Diciamo subito che siamo in Puglia, in una zona particolare del Salento, a metà strada tra Brindisi e Manduria...
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Il 22 e 23 marzo p.v. la cittadina di Sciacca ospita i rappresentanti del progetto Agrisles, acronimo corrisponde a “Metodo per l’innovazione in agricoltura delle isole Mediterranee basato sul rafforzamento di cooperazione tra le autorità pubbliche e gli operatori...
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Con lo sbocciare della primavera ritorna un evento suggestivo e romantico, dedicato a chi ama la creatività e le atmosfere antiche.
I millenari manieri gemelli di Strassoldo, chiamati anche castelli d’acqua per la loro straordinaria collocazione lungo la linea delle risorgive...
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Dall’agroalimentare il rilancio dell’economia sarda.
Il viaggio Tracce di Sapori è arrivato alla conclusione, abbiamo vissuto quattro incontri in cui le immagini, le parole, il vino e il cibo sono stati interpretati e presentati con stili diversi, ma con un unico...
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Da tutt’Italia ad Altomonte, dal 18 al 20 marzo
per l’assemblea annuale del Buon Ricordo
I ristoratori del Buon Ricordo, Gotha della ristorazione italiana, si danno appuntamento dal 18 al 20 marzo in Calabria, ad Altomonte: saranno tre giornate intense di confronti fra gli...
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