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» 09/04/2018 - Il bello di Marsiglia [Eat in the hotel]

Ogni albergo Sofitel del gruppo francese Accor è un mix unico di art de vivre francese e di fascino locale. Il Sofitel Vieux Port con le sue cinque stelle è uno dei migliori alberghi di Marsiglia, ma soprattutto offre un panorama davvero unico sul centro cittadino e sul mare... [continua]

» 06/04/2018 - MONORIGINI DI CAFFE’ DEL CARAVAGGIO [Saperi e sapori]

Caffè del Caravaggio è un marchio del gruppo Tenacta, un’azienda del bergamasco molto attiva nella promozione del caffè di qualità sia per quanto riguarda le materie prime, sia per l’esperienza gourmet e multisensoriale dell’assaggio del... [continua]

» 05/04/2018 - Gli chef de Royal-Riviera [Eat in the hotel]

Il Royal-Riviera sorge su uno sperone roccioso che domina la Baia delle Formiche, una lingua di sabbia punteggiata di palme a Beaulieu-sur-Mer, nel cuore della Costa Azzurra, immerso tra i cipressi e gli ulivi del suo parco privato. In effetti l’albergo si trova pochi metri dopo... [continua]

» 27/03/2018 - Vini di qualità da oltre un trentennio in Friuli [Parliamo di vino]

Da sempre il Friuli è terra di produzione vinicola, ma è dagli inizi degli anni Settanta che è cominciata la valorizzazione di questi vini per una conoscenza anche al di fuori dal territorio di produzione. Pur con una produzione quantitativamente di nicchia rispetto... [continua]

» 20/03/2018 - UN HOTEL A TUTTA BIRRA [Eat in the hotel]

Se nei bagni delle camere si trova sapone alla birra, bagno schiuma alla birra e shampoo alla birra non è il caso di stupirsi. L’hotel Platzl di Monaco appartiene alla famiglia proprietaria della birra Ayinger, con stabilimento di produzione a Aying, in Baviera a circa 25 km da... [continua]

» 18/03/2018 - Il Concours Mondial de Bruxelles presta la sua esperienza al Sake. [Parliamone in prima pagina]

Il Concours Mondial de Bruxelles (CMB) e la prefettura di Mie, in collaborazione con la Fondazione HRI, stanno unendo le forze per dare il riconoscimento internazionale che merita. Questa bevanda antica la cui storia abbraccia migliaia di anni ha perpetuato con successo le sue tradizioni... [continua]

» 18/03/2018 - THE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES LENDS ITS EXPERTISE TO SAKE [Parliamone in prima pagina]

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» 18/03/2018 - Quadro regionale disomogeneo per la produzione dell’extravergine di oliva [Notizie e Recensioni]

Nel 2017 la produzione di olio extravergine di oliva è stata disomogena. A colpire non è stata la mosca ma il caldo, manifestatosi soprattutto durante la fioritura, con una siccità che si è prolungata spesso fino a settembre. La diffusione sempre più... [continua]