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» 22/11/2011 - All’Antico Ristorante Primon, Giovedì 24 novembre “La leggerezza dell’Elefante” un nuovo appuntamento con le Serate Enogastronomiche e il concorso Memorial Severino Trentin [Chiacchierando di gusto]

“RAMPUSSOLI”, BROCCOLO FIOLARO E SELVAGGINA PER LA SERATA CON LE BUONE TAVOLE DEI BERICI. Il titolo è certamente curioso e il menu non è da meno. Si preannuncia dunque un appuntamento ricco di sorprese quello organizzato dal gruppo ristoratori Le Buone Tavole dei Berici... [continua]

» 22/11/2011 - DESIGN HOTEL ALLE PORTE DI MILANO [Eat in the hotel]

E’ alle porte di Milano, a Cusago, che va in scena un nuovo concept di hotellerie. L’Hotel Mulino Grande mette a disposizione degli ospiti un centro benessere moderno e attrezzato con ambienti essenziali ed emozionali, dotati di moderne attrezzature per soddisfare le richieste di sport... [continua]

» 21/11/2011 - Brindisi di festa frizzanti con gli originali cocktail “Mixology By Perrier” [Chiacchierando di gusto]

Il premium drink dal perlage esclusivo diventa componente chic e simbolo di stile di prorompenti drink destinati a essere gli “ospiti d’onore” delle feste natalizie. Brio e glamour saranno il leitmotiv delle feste natalizie grazie ai nuovi cocktail firmati Perrier... [continua]

» 21/11/2011 - Donne in vigna, Anna e Chiara Brisotto dell’Az. Agr.la San Simone - Porcia (PN) - Friuli Venezia Giulia [Donne in vigna]

Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas "Edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca”. Anna e Chiara Brisotto “ la volontà e la preoccupazione di fare meglio” Racconto di Aurora Endrici Un ordinato silenzio operoso ed un'accoglienza... [continua]

» 21/11/2011 - Il glossario del medioevo di Enrico Carnevale Schianca [Notizie e Recensioni]

Un ricettario medievale che riproduce fedelmente un pasto dell’era dei “signori del castello” con aneddoti, storie, preparazioni e più di 7.000 ricette: è questo il nuovo libro di Enrico Carnevale Schianca, “La cucina medievale. Lessico, storia... [continua]

» 21/11/2011 - Il Premio Pastori della Fondazione Onlus Istituzioni Agrarie Raggruppate [Notizie e Recensioni]

I vincitori e gli organizzatori del Premio Pastori

“Anche quest’anno il Premio Pastori, giunto alla sua settima edizione, segna un momento importante per la nostra agricoltura e per il nostro territorio. Un riconoscimento che sempre più, negli anni, ha acquisito spessore e consenso, come testimoniano le numerose candidature... [continua]

» 21/11/2011 - Degustazione di vino kosher nell’antico ghetto di Roma [Parliamo di vino]

Novembre è il mese della degustazione di vino novello e in questo campo anche il vino novello kosher, a Roma, dove da sempre è presente una grande comunità ebraica osservante, pretende il suo spazio. Basti pensare che quando si parla della tradizione gastronomica romana, in... [continua]

» 20/11/2011 - Ad Agri&Tour di Arezzo la Liguria vince il “Campionato della cucina contadina” [Eventi]

La decima edizione del “campionato di cucina contadina”, svoltasi ad Arezzo nell’ambito di AgrieTour - il salone nazionale dell'agriturismo - è stato vinto dall’azienda agrituristica “Le Navi in Cielo” (Imperia) con il piatto Mandilli de Saea col... [continua]