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» 19/11/2011 - Benevento: ristorante 'Le Macine' [In giro per ristoranti]

Alla mezzanotte del 6 novembre è scoccata anche per quest’anno l’ora del Novello. Il primo vino dell’ultima vendemmia, che un tempo era consumato nelle case di campagna mantiene intatto il suo fascino. Un tempo veniva spillato dalle botti per controllare lo stato di... [continua]

» 19/11/2011 - Sua maestà lo zafferano sardo [Saperi e sapori]

Lo zafferano a San Gavino lo chiamano semplicemente “su frori” e il perché è presto detto: è un fiore che da decenni permette una certa integrazione al reddito ai sangavinesi, e in alcuni casi ha consentito il salto nel mondo dell’imprenditoria locale, come... [continua]

» 19/11/2011 - Firenze: Le musiche argentine di Daniel Chazarreta al Teatro del sale [Eventi]

Fa tappa a Firenze la musica argentina di DANIEL CHAZARRETA, virtuoso e giovanissimo chitarrista e cantante nativo di Rosario che MARTEDI' 22 NOVEMBRE si esibirà sul palco del Teatro del Sale di Firenze (Via de' Macci 111, ore 19.30). Chitarra in mano fin dai 16 anni, Chazarreta si è... [continua]

» 19/11/2011 - Rimini 26 - 29 novembre : La Federazione Italiana Cuochi a SIA-Guest (Salone Internazionale dell’Accoglienza) [Notizie e Recensioni]

Dopo aver partecipato a Host a Milano, in ottobre, la FIC non abbandona il filone dell’ospitalità, compresa quella alberghiera, ma anzi lo rafforza con la sua presenza a SIA-Guest (Salone Internazionale dell’Accoglienza), che si terrà a Rimini dal 26 al 29 novembre. Per... [continua]

» 17/11/2011 - Festa del Torrone e del Croccantino. Dal 7 al 18 dicembre - San Marco dei Cavoti (BN) [Notizie e Recensioni]

Ritorna puntuale l’evento più dolce dell’anno. San Marco dei Cavoti, deliziosa cittadina sita sulle colline che dominano la Valle del Fortore – Tammaro, uno degli incantevoli paesaggi della provincia di Benevento, si anima per accogliere i fedelissimi della festa del... [continua]

» 17/11/2011 - Estalagem Ponta do Sol: Cucina e vini di Madeira [Itinerari e turismo enogastronomico]

E’ un albergo per coppie, frequentato da clienti abituali, ma è anche la sede principale del Madeira Dig (madeiradig.com), il Festival della musica digitale sperimentale, una tradizione che dal 2004 qui si tiene ogni anno nella prima settimana di dicembre (quest’anno dal 2 al ... [continua]

» 17/11/2011 - LA MELA: NON SOLO BUCCIA E POLPA - A THIENE DEGUSTAZIONI DI SIDRO E ACETO DI MELE [Notizie e Recensioni]

Giovedì e venerdì all’Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari di Thiene (Vi) si degustano aceto e sidro di mele. Veneto Agricoltura sull’argomento ha promosso una pubblicazione. La mela non è solo polpa e buccia. Da quì discendono... [continua]

» 17/11/2011 - Miglior Chef Emergente 2012: Diego Rigotti, del “Castel Toblino” di Trento, si aggiudica la prima tappa [Parliamone in prima pagina]

Si è conclusa la prima tappa del Premio Miglior Chef Emergente 2012, ripartita dal Nord , che ha visto come vincitore il trentino Diego Rigotti del “Castel Toblino” di Trento. Il Trentino colpisce ancora e bissa il successo ottenuto a giugno con le selezioni provinciali... [continua]