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» 24/10/2011 - “Porcelli & Porcini” di Caronia (ME) [Notizie e Recensioni]

Domenica 23 ottobre 2011 Caronia ha rinnovato l’appuntamento con “Porcelli & Porcini”, sagra promossa e patrocinata dal Comune all’insegna della valorizzazione e promozione dei prodotti tipici dei Nebrodi. La kermesse enogastronomica, giunta ormai alla XIIa... [continua]

» 24/10/2011 - RISTORANTI CONTROCORRENTE: A Vicenza si riscopre il pesce d'acqua dolce [Chiacchierando di gusto]

Al bando tutte le convinzioni che vogliono il pesce d’acqua dolce come parente “povero” del ben più blasonato pesce di mare. I ristoratori del gruppo “Le Buone tavole dei Berici” - sette locali che, in seno alla Confcommercio di Vicenza, valorizzano la cucina... [continua]

» 24/10/2011 - “Terra d’aMare” 1a Edizione Rassegna IL GRANO DEGLI AVI “SU TRIGU CAPELLI” [Eventi]

IL GRANO DEGLI AVI “SU TRIGU CAPELLI” 30 Ottobre 2011 sede della 1a Rassegna Gastronomica TEMA Vini e Country Resort & Spa Capo Nieddu Santa Caterina di Pittinuri - Cuglieri (Oristano) L’azienda Tema, l’Associazione Chef Di... [continua]

» 24/10/2011 - FORMA NATURAE un nuovo portale dal concetto innovativo e globale. [Notizie e Recensioni]

Forma Naturae, il portale di nuova concezione ha preso il via il 21 ottobre: è un progetto culturale, comunicazionale, informativo e solidale legato al mondo dell’agro-alimentare, tuttavia anche queste definizioni sembrano essere riduttive quando ci si addentra ulteriormente... [continua]

» 22/10/2011 - AMARONE IN JAZZ 2011 4a edizione [Parliamone in prima pagina]

Sarà una grande edizione la 4a di "Amarone in Jazz" in programma a Verona, Valpolicella, San Giovanni Lupatoto e a Vicenza dal 24 Ottobre al 1° di Novembre 2011. Protagonisti dell'evento i grandi del Jazz Internazionale, Paolo Fresu... [continua]

» 20/10/2011 - Sapori e stile di montagna nella capitale: ROMA - PALAZZO DELLE ESPOSIZONI - “OPEN COLONNA” - 22-24 OTTOBRE 2011 [Eventi]

La seconda edizione dell’evento COOKING FOR ART ROMA, da sabato 22 a lunedì 24 ottobre 2011, organizzato da Witaly e presentato da Luigi Cremona, quest’anno ha come cornice lo splendido Palazzo delle Esposizioni di via Nazionale, a Roma, all’Open Colonna, ristorante gourmet... [continua]

» 19/10/2011 - “Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià”, un libro di ricette per tutti [Notizie e Recensioni]

E’ uscito il 13 ottobre per Phaidon Press “Il pranzo in famiglia. Cucinare a casa con Ferran Adrià”, il nuovo libro dello chef spagnolo Ferran Adrià. Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i giorni dello chef più influente al mondo: 3... [continua]

» 19/10/2011 - NON SOLO PESCE AL LIDO DI MUGGIA [In giro per ristoranti]

Innovazione e tradizione: per Giorgio Suraci sono queste le chiavi di volta per andare avanti mantenendosi fedeli a se stessi e al tempo stesso rinnovarsi per adeguarsi a un turismo che cambia di giorno in giorno. Il suo albergo ristorante Al Lido si trova a Muggia e si affaccia sul golfo di... [continua]