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» 18/02/2018 - Aperte le iscrizioni al Concorso Enologico Internazionale “Grenaches du Monde 2018”, che si svolgerà in Catalogna [Parliamone in prima pagina]

Da qualche giorno è possibile iscrivere i campioni al Grenaches du Monde 2018, Concorso enologico internazionale itinerante dedicato ai vini ottenuti dalle diverse varietà appartenenti alla famiglia dei Grenaches (in Italia Cannonau, Gamay del Trasimeno, Tai rosso... [continua]

» 15/02/2018 - La mozzarella di bufala Dop vola a Dubai per la fiera Gulfood In due anni raddoppiato l’export negli Emirati Arabi [Saperi e sapori]

13 febbraio 2018 – La mozzarella di bufala campana Dop vola a Dubai. Dal 18 al 22 febbraio il Consorzio di Tutela parteciperà a Gulfood, la principale fiera del settore food in Medioriente. La bufala Dop sarà presente nell’ambito della collettiva organizzata... [continua]

» 15/02/2018 - Il 23 maggio il Giro d’Italia, per la prima volta, farà tappa in Franciacorta [Eventi]

FRANCIACORTA STAGE Il 23 maggio il Giro d’Italia, per la prima volta, farà tappa in Franciacorta FRANCIACORTA SUMMER FESTIVAL Per tutto giugno la Franciacorta sarà in festa Dall’ 1 al 3 un long week end dedicato al Food In maggio e giugno... [continua]

» 15/02/2018 - DOPO LA MOSTRA, CUCINA ABRUZZESE AI PARIOLI [Notizie e Recensioni]

La Galleria Borghese (www.galleriaborghese.beniculturali.it) merita di per sé una visita accurata, è uno dei più celebri musei di Roma, contiene capolavori inestimabili e vi si accede ormai praticamente solo con prenotazione. Ma c’è un motivo in più fino... [continua]

» 07/02/2018 - INNOVAZIONE IN CUCINA E IN CANTINA A BRESSANONE [Itinerari e turismo enogastronomico]

Bressanone con i suoi portici è l’icona forse più nota di tutto l’Alto Adige, per quanto riguarda la storia e la cultura fin dal medio evo. Amatissima dai turisti italiani e stranieri e comoda da raggiungere con l’autostrada del Brennero, ha un centro storico... [continua]

» 05/02/2018 - Inverno attivo tra sport e benessere sulle Dolomiti [Itinerari e turismo enogastronomico]

L’area sciistica Gitschberg-Jochtal (www.riopusteria.it) è uno dei comprensori meno conosciuti dagli appassionati sciatori del Dolomiti Superski (www.dolomitisuperski.com), lo skipass che dà accesso alle 12 zone sciistiche più belle delle Dolomiti con piste... [continua]

» 29/01/2018 - GASTRONOMIA GOURMET IN VAL GARDENA [Itinerari e turismo enogastronomico]

In posizione alta e appartata sopra Ortisei, quasi al confine del paese in direzione di Santa Cristina, ma comunque non lontano dal centro raggiungibile a piedi con una gradevole passeggiata di un quarto d’ora, l’Alpin Garden Resort è un cinque stelle di appena una trentina... [continua]

» 23/01/2018 - CUCINA CREATIVA IN MONTAGNA [Eat in the hotel]

‘La mia passione è la natura: una manifestazione di arte spontanea’. Con queste parole il giovane chef Alessandro Martellini presenta la sua carta, ma anche la sua filosofia in cucina, che guida i diversi percorsi degustazione per tutto e anche un percorso à la carte... [continua]