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» 11/06/2011 - Cavatappi d'idee [Chiacchierando di gusto]

Comune, Provincia di Oristano, il Consorzio UNO, Pro Loco E L’Associazione cavatappi d’idee, hanno riproposto,  l’analoga iniziativa che l’anno scorso è partita con lo scopo di riportare il gusto della Vernaccia nelle strade di Oristano e nei paesi della... [continua]

» 09/06/2011 - La Gazza Ladra - Modica (Rg) [In giro per ristoranti]

La cucina Il tratto identificativo della cucina di Accursio Craparo è la realizzazione di preparazioni di altissima qualità. Piatti che sono una tentazione per tutti i sensi: mescolanza di colori, armonie delle forme (proprio come in una grande opera d’arte), bellezza... [continua]

» 09/06/2011 - SALUMI E VINI INSIEME - “Diamoci del T”, versione itinerante [Itinerari e turismo enogastronomico]

Sino al 31 luglio, ecco il Tour più gustoso della stagione Due eccellenze si incontrano nella primavera – estate del Trentino: dopo l’abbinamento attuato nella giornata di Cantine Aperte dello scorso 29 maggio, vini e salumi si proporranno insieme sino alla fine di luglio in... [continua]

» 09/06/2011 - E’ nata la Comunità del cibo dell’anguria di Gonnosfanadiga [Saperi e sapori]

In questi giorni è nata la Comunità del cibo Slow Food dell’anguria di Gonnosfanadiga, con gli auspici dell’amministrazione comunale e la partecipazione attiva di molti agricoltori, bravi coltivatori di questo frutto. Le comunità del cibo Slow Food sono... [continua]

» 09/06/2011 - LAGHIDIVINI 2011 - Bracciano (Roma) 16-19 giugno 2011 [Eventi]

Festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani Un evento unico, originale e di rilevanza nazionale giunto alla quarta edizione sulle sponde del lago di Bracciano, trentacinque laghi, numerose aziende e centocinquanta etichette in degustazione nel centro storico di Bracciano. Convegni... [continua]

» 09/06/2011 - Domenica 26 giugno a CARLO PETRINI IL PREMIO TRABUCCHI ALLA PASSIONE CIVILE [Notizie e Recensioni]

Il fondatore di Slow Food e Terra Madre verrà premiato a Illasi (VR) con un vino speciale. La giuria: “Ha promosso nel mondo una nuova idea di agricoltura, contrastando gli speculatori internazionali” PREMIO TRABUCCHI ALLA PASSIONE CIVILE: IL 26 GIUGNO LA CONSEGNA A CARL... [continua]

» 08/06/2011 - Carnia, alla scoperta di cibi e tradizioni [Itinerari e turismo enogastronomico]

La Carnia (Ud), incontaminata terra di confine fra Italia, Austria e Slovenia, ha custodito intatti nel tempo usi e valori a volte dimenticati. Il naturale isolamento di questa regione delle Alpi ha permesso fra l’altro di conservare una tradizione gastronomica originale, che... [continua]

» 08/06/2011 - 'Les Goûts du Mont Blanc' Prima fiera enogastronomica internazionale tra Valle d'Aosta, Vallese e Savoia [Saperi e sapori]

Dal 23 luglio 2011 al 24 luglio 2011 a  Verrand di Pré-Saint-Didier (AO) Pré-Saint-Didier, prestigiosa stazione turistica ai piedi del Monte Bianco, diventa il 23 e 24 luglio 2011 la capitale dell'enogastronomia di alta montagna. "Les Goûts du Mont Blanc", la... [continua]