
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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“La collaborazione con un’azienda nasce sempre con un minuzioso lavoro fatto nei vigneti. Utilizzare sempre il patrimonio viticolo aziendale, studiandolo, selezionandolo, ripiantandolo. Ma evitando nostalgie o sentimentalismi, anzi con una passione maniacale per il controllo dei...
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Il Gelato nel Piatto, con Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma sulle tavole dei cento migliori ristoranti in tutto il mondo.
Il gelato nel piatto, ovvero a tutto pasto, non solo segregato tra i dolci. Ricette di Gelati, dall'antipasto al contorno, dolce e salato, in sostituzione o parte...
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La 41° Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini di Albinea prenderà il via giovedì 16 giugno con l'anteprima per poi proseguire sino a domenica 19 giugno.
La manifestazione, organizzata da Pro Loco in collaborazione con l'Amministrazione Comunale di Albinea, è...
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L’appetito stimolato da una sana attività fisica attraverso la libera forma di una corsa, o passeggiata percorrendo i contesti ambientali e culturali della Marmilla, per unire il benessere del corpo e dello spirito al buon mangiare. Ad organizzare l’evento la condotta Slow Food...
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Veneto Agricoltura e Amministrazione di Campagna Lupia (Ve) avviano sabato 14 maggio un progetto per valorizzare i prodotti e l’ambiente delle valli da pesca. Un convegno, l’inaugurazione di uno sportello informativo, escursioni in bicicletta e in barca, degustazioni.
Le valli da pesca...
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Festival Franciacorta: un fitto calendario di degustazioni nelle migliori locali milanesi
Dal 23 al 30 maggio per concludere con un appuntamento aperto al pubblico presso i Chiostri del Museo della Scienza e delle Tecnologia
Lunedì 30 maggio 2011, dalle 18 alle 22 (con ingresso...
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Seconda tappa del 2011 per il Premio Miglior Chef Emergente d’Italia. Dopo il successo della prima edizione dell’anno, dedicata agli chef “Emergenti del Centro Italia”, tenutasi a Fabriano lo scorso Aprile, lunedì 23 e martedì 24 maggio 2011, sarà la...
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La redazione di Fermento Birra www.fermentobirra.com ci segnala, che questo week-end si preannuncia davvero intenso di emozioni birrarie. Ecco alcuni eventi degni di nota che un vero amante della birra non può perdere..
Sabato 14 a Firenze si...
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