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» 20/04/2011 - Il 2 maggio torna Curtefranca, Una Doc da scoprire. L’occasione per degustare i vini fermi della Franciacorta [Eventi]

Un piacevole pomeriggio con la possibilità di degustare i Curtefranca Doc e Sebino Igt prodotti da 23 aziende della Franciacorta. Torna il 2 maggio l’evento Curtefranca una Doc da scoprire, alla sua seconda edizione dopo il successo del 2009 al Convento dell’Annunciata di Rovato... [continua]

» 19/04/2011 - Formaggi di Sardegna puntata n. 1: Angelo Concas ci parla del Pecorino Romano [Epulae TV]

Il Pecorino Romano è uno dei formaggi che portano i profumi ed i sapori della Sardegna sulle tavole di tutto il mondo. Molte persone, però, tratte in inganno dal nome, non associano immediatamente questo famosissimo formaggio pecorino con l'isola del sole. Ce ne parla Angelo... [continua]

» 19/04/2011 - Apre il 25 Aprile EATALY GENOVA [Eventi]

LO SPAZIO CHE UNISCE CIBO, CULTURA E SAPORI TIPICI DI QUALITÀ. Al terzo ed ultimo piano della Palazzina Millo, in pieno Porto Antico, Eataly apre un punto vendita di 2.000 metri quadri. Parole d'ordine: mangiare, comprare, imparare. Aperto tutti i giorni Eataly Genova ospita punti... [continua]

» 19/04/2011 - Ovidio Mugnai riconfermato alla presidenza dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. [Notizie e Recensioni]

  Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE Nel corso dell’ assemblea svoltasi a Mira -Riviera del... [continua]

» 19/04/2011 - Presentato al Vinitaly il Marchio “Nero d’Avola Sicilia Qualità” [Notizie e Recensioni]

I colori rosso, oro e nero lo contraddistinguono. D’ora in poi non verranno solo tutelati i vini prodotti con questa varietà di uve ma anche quelli imbottigliati nel territorio siciliano. Un traguardo importante e per il comparto del vino e per l’economia dell’intera... [continua]

» 19/04/2011 - FRANCIACORTANDO: 7-8 maggio 2011- Un week end per scoprire la Franciacorta a piedi [Itinerari e turismo enogastronomico]

Franciacorta slow, da scoprire senza fretta a piedi, gustandone panorami, antichi borghi, prestigiose cantine: lo propone, il 7-8 maggio, la Strada del Franciacorta. Franciacortando – questo il nome della manifestazione – invita gli enoturisti ad abbandonare per un week end... [continua]

» 18/04/2011 - Donna in vigna, Nicoletta Bocca – Azienda Vitivinicola San Fereolo (Piemonte) [Donne in vigna]

Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas "Edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca".  Donna in vigna, Nicoletta Bocca. Nella vigna ho ritrovato il carattere pronto ad aprirsi solo dopo che è passato del tempo   Racconto di Linda... [continua]

» 18/04/2011 - Sicilia, la ciliegia dell'Etna è Dop [Notizie e Recensioni]

"Un importante riconoscimento per il territorio etneo e per tutto il nostro Paese". Così il ministro delle Politiche agricole Saverio Romano ha commentato la pubblicazione della domanda di riconoscimento della Ciliegia dell'Etna Dop avvenuta l'8 aprile sulla Gazzetta Ufficiale... [continua]