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» 30/03/2011 - ARCHEOSAPORI: A TAVOLA CON LA TRADIZIONE [Eventi]

A Cagliari, Domenica 3 aprile, a partire dalle ore 10, l’appuntamento è presso il T Hotel in via dei Giudicati 66, per una giornata speciale dedicata alla tradizione gastronomica regionale. Archeosapori: bontà che appartengono al nostro passato, sapori dimenticati e... [continua]

» 30/03/2011 - ARCHEOSAPORI: A TAVOLA CON LA TRADIZIONE [Eventi]

A Cagliari, Domenica 3 aprile, a partire dalle ore 10, l’appuntamento è presso il T Hotel in via dei Giudicati 66, per una giornata speciale dedicata alla tradizione gastronomica regionale. I protagonisti di questa giornata saranno gli Archeosapori: bontà che... [continua]

» 29/03/2011 - Boscareto Resort & Spa [In giro per ristoranti]

Il Boscareto Resort & Spa, aperto da quasi 2 anni a Serralunga d'Alba, si è ormai affermato come realtà luxury nel cuore delle Langhe. Nato da un'idea della Famiglia Dogliani, il Resort è stata l'esclusiva risposta ad un soggiorno di relax in un belvedere senza... [continua]

» 29/03/2011 - L’isola di Afrodite: storia, cultura e gastronomia [Saperi e sapori]

Alla fine… le isole mediterranee si somigliano tutte. Il legante è il mare, il “mare nostrum”, che divide unisce a suo piacimento ed ha consentito per secoli e secoli di fra traversare etnie, idee, filosofie, religioni, cibo, ecc. Cipro, Sicilia... [continua]

» 29/03/2011 - 150° dell'unità d'Italia gastronomica [Notizie e Recensioni]

Nel 2011 non ricorre solo il 150° dell'unità d'Italia, ma anche il centenario della morte di Pellegrino Artusi, artefice dell’unità gastronomica della penisola. Se a Garibaldi va... [continua]

» 29/03/2011 - Rassegna di produttori di tutta Italia a ”OLIO CAPITALE” [Notizie e Recensioni]

Olio Capitale, la quinta rassegna degli olii extravergini di oliva che tenutasi a Trieste presso la Fiera, è stata una vetrina di produttori italiani e stranieri. Grande spazio alla migliore produzione degli olii di tutte le regioni italiane, cominciando da chi giocava in casa... [continua]

» 29/03/2011 - Sapori di Casa dal Friuli [Chiacchierando di gusto]

Sapori di Casa è un’azienda artigianale di Sequals, in provincia di Pordenone che a differenza di altre aziende artigianali famose per la produzione della pasta non possiede una tradizione centenaria di famiglia: è nata infatti nel 1997 dalla passione per la pasta fatta... [continua]

» 29/03/2011 - Bottiglie da 30 Paesi e numeri da record al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly. In programma a Verona dal 28 marzo al 1 aprile 2011 la 19ª edizione. [Notizie e Recensioni]

Con 3.720 bottiglie di più di 1.000 aziende vitivinicole, il Concorso Enologico internazionale vede crescere anche quest’anno il numero di partecipanti, confermandosi la competizione più selettiva a livello mondiale. Le 64 medaglie che i giurati assegnano... [continua]