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» 16/02/2011 - LA Valtellina punta alla longevità dei vigneti Con il metodo Simonit e Sirch. [Parliamone in prima pagina]

Progetto pilota del Consorzio Tutela Vini di Valtellina. La Scuola Italiana di Potatura della vite, itinerante e unica nel suo genere a livello internazionale, apre le porte alla Valtellina. Il Consorzio Tutela Vini di Valtellina intensifica dunque gli investimenti sulla formazione vitivinicola... [continua]

» 14/02/2011 - Boreti e brodetti della cucina rivierasca a Lignano Sabbiadoro (UD). [In giro per ristoranti]

Seconda serata a tema 2011 venerdi’ 18/2 al Ristorante ‘Al Bancut’ di Arnaldo Anastasia, Chef Martino Vizzon                           Dopo la ricorrenza... [continua]

» 14/02/2011 - Marcello Messeri riconfermato presidente del Gal siciliano Terre Normanne [Notizie e Recensioni]

Si è svolta a San Cipirello, l’Assemblea di rinnovo degli organi societari. Marcello Messeri è stato confermato, con voto unanime, alla presidenza del GAL Terre Normanne. A sceglierlo il nuovo consiglio di amministrazione, eletto dall’Assemblea dei soci riunitasi... [continua]

» 14/02/2011 - Collina friulana: a Colloredo di Monte Albano (UD) arriva la beccaccia, frutto della passione dei cacciatori locali per la delizia dei gourmet. [Chiacchierando di gusto]

Nella foto Piero e Matilde Zanini sul suggestivo terrazzo del loro ristorante La Taverna di Colloredo di Monte Albano (UD) IL 18 FEBBRAIO A COLLOREDO DI MONTE ALBANO (UD, al Ristorante La  Taverna di Piero e Matilde Zanini.   La cucina tradizionale del Friuli Venezia Giulia conta anche sulle pietanze a base di selvaggina. Selvaggina significa cacciagione. E la regina di questa stagione è la... [continua]

» 14/02/2011 - GAVINO SANNA PROPONE IL PASSITO DI CARIGNANO [Parliamo di vino]

La cantina Mesa   Cantina Mesa è il sogno di Gavino Sanna, il famoso pubblicitario sardo che ha spinto la creatività e l’innovazione anche in uno dei settori più tradizionali come l’agricoltura. La cantina di Sant’Anna Arresi, che fa parte dell’associazione Strada... [continua]

» 14/02/2011 - Marisa Cuomo, delle Cantine Gran Furor Divina Costiera di Marisa Cuomo (Campania) [Donne in vigna]

Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas "Edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca”. Donna in vigna, Marisa Cuomo: sono abituata al duro lavoro e a rispettare l’impegno degli altri. Racconto di Giulia Cannada Bartoli Furore, “il paese che non... [continua]

» 14/02/2011 - Cosa bolle in Pentola: incontro tra chef e operatori della ristorazione e dell’accoglienza Toscana [Eventi]

    Martedì 1 Marzo 2011 dalle 15.30 alle 18.00 al Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio Forse un titolo scontato o forse no, fatto sta che Claudio Mollo e Marco Marucelli, giornalisti enogastronomi, hanno deciso semplicemente di chiamare così questo... [continua]

» 14/02/2011 - La Strada del Franciacorta rilancia il turismo grazie al Piano di Sviluppo Rurale. [Parliamone in prima pagina]

Paesaggio della Franciacorta L’aumento nel 2010 del 27% dei soci fra gli operatori a vario titolo del turismo in Franciacorta (ristoranti, alberghi, Bed & Breakfast, agriturismo, tour operator, società di trasporto pubblico, centri nautici, produttori agroalimentari, distillerie);  il 50% di turisti in... [continua]