
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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“L’Amarone da alcuni anni è un vino trendy – conferma il sommelier-giornalista Bernardo Pasquali -, e facendo tendenza impone anche una linea di mercato con ripercussioni positive dal punto di vista economico e commerciale per tutta la filiera. È un...
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New York, 24 gennaio 2011 – Oggi Vinitaly sarà al Nasdaq per la cerimonia di chiusura del tempio della finanza mondiale, portando il vino italiano al centro dell’attenzione del più importante mercato per il nostro export enologico. Gli Stati Uniti sono il primo...
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Anche quest'anno torna ad Agrigento (in occasione della Sagra del Mandorlo in Fiore) la manifestazione che dedica grandi piatti a base di mandorla. La Sagra del Mandorlo a Tavola è organizzata dagli albergatori e dai ristoratori del Consorzio Turistico Valle dei Templi in una partecipata...
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Finanziare nell’arco di pochi anni almeno 100 progetti di lavoro autonomo o micro-imprese, aiutando molte persone a costruire il proprio futuro: è l’obiettivo del progetto “Donnafugata per il futuro”, con cui l’azienda vinicola siciliana interpreta in modo...
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Il primo riconoscimento siciliano dell’Accademia Internazionale Epulae è stato consegnato dal vice presidente nazionale Mario Liberto, all’azienda agrituristica Casale di Riena, di Alessandro Scramuzza, nel corso del cenone di S. Silvestro 2010. Una serata memorabile...
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Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas "Edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca".
Donna in vigna Maria Ida Avallone, ambasciatrice si… ma del vino.
Racconto di Giulia Cannada Bartoli
Maria Ida Avallone appartiene ad una delle famiglie storiche del...
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Perrier è l’acqua ufficiale di Arte Fiera Art First 2011. La più celebre fra le acque minerali gassate è infatti presente in ognuno degli stand espositivi, nella sala stampa di manifestazione e nel prestigioso evento – riservato al pubblico VIP – che...
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ALITALIA ha scelto ALMA per costruire i menu di cucina italiana per la classe “Magnifica” sulle tratte di lungo raggio. La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ha già avviato lo studio dell’offerta gastronomica della Compagnia di bandiera, che si baserà...
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