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» 07/12/2010 - Irgoli (NU) “Mandicos de Baronia [Eventi]

La manifestazione si prefigge l’obiettivo di riscoprire antiche ricette popolari, perfettamente riprodotte secondo le antiche tradizioni popolari, allo scopo di ricuperare alcuni arcaici termini del dialetto baroniese, evidenziarne le caratteristiche culinarie del territorio, facendo un... [continua]

» 06/12/2010 - Il lusso alle Seychelles si chiama Frégate Island [Chiacchierando di gusto]

Un’isola privata lussureggiante in esclusiva solo per pochi ospiti, qualche grado a sud dell’equatore: questa è l’ultima tendenza di una vacanza alle Seychelles (sito ufficiale www.seychelles.com) che si raggiungono da Roma o da Milano con comodi voli diretti notturni... [continua]

» 06/12/2010 - CONVISAR: Vino e Sardegna. [Parliamone in prima pagina]

Le aziende vitivinicole sarde fanno rete per migliorare la qualità della filiera vitivinicola dell'isola ed essere competitive sul mercato. Strategie d’attacco: Aggregazione e ricerca scientifica. Le aziende sarde del vino si uniscono in consorzio per migliorare... [continua]

» 06/12/2010 - Alicia Lini, dell’azienda Lini Oreste e figli di Correggio (RE) Emilia Romagna [Donne in vigna]

Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas "Edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca". Alicia Lini L’eleganza della bollicina emiliana. Racconto di Laura Franchini 100 anni. Un traguardo unico, che sa di soddisfazioni e vittorie, soprattutto se ci si... [continua]

» 06/12/2010 - Il Chianti di Michelangelo nelle bottiglie della Fattoria Nittardi [Parliamo di vino]

Vino tra i più noti anche all’estero e simbolo stesso dell’enologia italiana, nonché della Toscana, il Chianti Classico coltivato in modo tradizionale viene pigiato quasi esclusivamente dalle pregiate uve regionali di Sangiovese, con una piccola aggiunta di uva Canaiolo... [continua]

» 03/12/2010 - 'La Puglia è Servita': i premiati e le novità 2011 [Chiacchierando di gusto]

Presentata presso la Masseria Pietrasole di Bari la guida “La Puglia è Servita 2011” (Edizioni Tirsomedia, 264 pagine - € 18,00) giunta alla 15a edizione. La serata, presentata dall'attore Antonio Stornaiolo, ha visto la partecipazione di ristoratori, albergatori e... [continua]

» 02/12/2010 - NATALE IN CANTINA 2010 , il Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia, propone la seconda edizione [Notizie e Recensioni]

Dedicato a tutti coloro che pensano che la bottiglia di vino sia un regalo perfetto per le festività natalizie! Il Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia propone al grande pubblico di appassionati la seconda edizione di Natale in Cantina, in programma per sabato 11 e domenica 1... [continua]

» 01/12/2010 - Una rivoluzione nel mondo del vino piemontese: nasce Già rosso. [Parliamo di vino]

A soli due mesi dalla vendemmia Già vino, Già buono! Fontanafredda, la storica tenuta piemontese nelle Langhe del Barolo, mantiene fede al suo credo che l’ha vista, negli anni, cercare di assecondare l’evoluzione dei mercati e del gusto dei consumatori, operando pur... [continua]