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» 01/12/2010 - Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello riceve il Riconoscimento Ministeriale [Saperi e sapori]

Maggiori garanzie di tutela per il “Re” dei salumi sulle nostre tavole. Il Culatello di Zibello, “Re” dei salumi italiani e vanto del made in italy, da giugno 2010 ha maggiori tutele nella denominazione, nella vigilanza e nella lotta alla contraffazione, grazie al... [continua]

» 01/12/2010 - Chianti d’Autunno 2010: terra da scoprire e valorizzare secondo natura [Itinerari e turismo enogastronomico]

Al via la quinta edizione della rassegna dedicata alla cultura e all’enogastronomia chiantigiana. L’iniziativa è promossa dai Comuni del Chianti fiorentino e senese in collaborazione con Apt Firenze e Apt Siena, Provincia di Firenze e Provincia di Siena, Banca del Chianti... [continua]

» 01/12/2010 - Chocobarocco: La Contea di Modica in festa per la manifestazione. [Eventi]

Dal 03 all'8 Dicembre la città di Modica ospiterà la manifestazione del cioccolato modicano Chocobarocco 2010. Una settimana di sapori ed odori, che insieme alle bellezze del barocco modicano, faranno d'attrazione agli appassionati “cioccolatari” . Modica è... [continua]

» 01/12/2010 - Anag Umbria: La “Cena di Fuoco” 2010 [Chiacchierando di gusto]

Si svolgerà venerdì 3 dicembre 2010 alle ore 20.30 presso “l’Osteria del Bosco” Strada Tiberina Nord, 131 in loc. Bosco a Perugia (075.5917035 – www.l’osteriadelbosco.eu), la “Cena di Fuoco 2010” della Delegazione ANAG dell’Umbria che... [continua]

» 30/11/2010 - All’insegna delle cinque mosche il ristorante più caratteristico di Amsterdam [In giro per ristoranti]

Nonostante il nome impronunciabile, è il ristorante più famoso di Amsterdam, nella cerchia dei canali e degli edifici storici, non lontano dal museo della città e dal beghinaggio con i suoi edifici del XV-XVII secolo. Anche il sito internet accetta il nome inglese” The... [continua]

» 30/11/2010 - Cuoco dell’anno 2010 - Per il Gvci è Gianni Favro [Parliamone in prima pagina]

Gianni Favro, chef di talento ed esperto di vini, del Gianni’s Restaurant di Bangkok, è il cuoco dell’anno 2010 per il Gvci, il Gruppo virtuale cuochi italiani nel mondo. A dare la notizia il presidente Mario Caramella. Favro si aggiudica così l’ambita Padellina... [continua]

» 30/11/2010 - Presentazione della guida Slow Wine 2011 - Avellino [Notizie e Recensioni]

Il meglio dell’enologia campana e lucana, secondo Slow Food, si presenta al grande pubblico: un momento di festa, degustazioni e riflessioni. Il meglio dell’enologia della Campania e della Basilicata, secondo Slow Food, si dà appuntamento, sabato 4 dicembre 2010, ad Avellino... [continua]

» 29/11/2010 - Sagra del Carciofo a Samassi - 3/5 dicembre 2010 [Eventi]

Anche quest'anno nel primo fine settimana di dicembre torna puntuale a Samassi la Sagra del Carciofo. Il carciofo è protagonista assoluto dell'agricoltura samassese. La sagra organizzata dalla Pro Loco si accompagna ormai da qualche anno alla fiera agroalimentare del Medio Campidano. ... [continua]