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» 22/11/2010 - ‘U furmentu stricatu, antico piatto delle aree rurali siciliane presente ad Agrietour 2010 [Chiacchierando di gusto]

Nella foto:Accursio Sabella, Fabrizio Viola, Vito Musmeci, Gaetano Gallo. La Sicilia si è resa protagonista nel suntuoso ristorante del Salone nazionale dell’agriturismo – Agrietour- di Arezzo presentando un piatto della tradizione della cucina rurale: Furmentu stricatu. Il... [continua]

» 20/11/2010 - Chi sarà il Miglior Sommelier d’Europa 2010 ? [Parliamone in prima pagina]

Si terrà dal 20 al 23 novembre a Strasburgo il Concorso indetto dall’ASI (Association de la Sommellerie Internationale) che eleggerà il Miglior Sommelier d’Europa 2010. Matteo Ghiringhelli rappresenterà l’ASPI (Associazione della Sommellerie... [continua]

» 19/11/2010 - Franciacorta un vino, una terra:un libro edito da Swan Group in collaborazione con il Consorzio per la tutela del Franciacorta. [Notizie e Recensioni]

“Franciacorta un vino, una terra” Da metà novembre in libreria e nelle migliori enoteche, sarà in vendita “Franciacorta un vino, una terra”, un libro edito da... [continua]

» 17/11/2010 - “Cene Galeotte” Casa di reclusione di Volterra (Pisa). Dal 19 novembre 2010 al 24 giugno 2011 [Chiacchierando di gusto]

Dal 19 novembre 2010 al 24 giugno 2011 - Apertura pubblico 19.30 - inizio cena ore 20.00 Al via il nuovo ciclo delle cene realizzate dai detenuti della Casa di Reclusione di Volterra. Nella cucina del carcere chef titolati metteranno a disposizione la loro esperienza per... [continua]

» 16/11/2010 - Fieragricola-Veronafiere: Intervista in esclusiva al ministro delle Politiche agricole Galan. [Parliamone in prima pagina]

GALAN: «ANTICIPARE I PREMI PAC E TUTELARE LE REGIONI IL MADE IN ITALY SI DIFENDE CON LE CERTIFICAZIONI» Al vertice del Mipaaf da cinque mesi, Giancarlo Galan parla a tutto campo di cerealicoltura, prezzi, zootecnia. Ma anche di Pac e Programmi di sviluppo rurale, di redditi... [continua]

» 15/11/2010 - Convegno: Un corretto stile di vita per ridurre i rischi in campo oncologico e immunitario.Medicina naturale, alimentazione e terapie integrate [Parliamone in prima pagina]

Il Convegno si terrà venerdì 3 dicembre 2010 presso la Sala Conferenze - Centro Servizi di Banca Popolare di Milano in via Massaua 6 Milano, dalle ore 14.00 alle ore 18.30. Decimo e conclusivo Convegno del 2010 della Manifestazione “Sapere. Il Sapore del Sapere”... [continua]

» 15/11/2010 - A Budoni (OT) buona cucina e cortesia al Ristorante Medeus [In giro per ristoranti]

Mi trovavo a Budoni, (primo paese del Sud-Gallura, sulla costa Nord-Orientale) in piena ora di pranzo insieme a quattro amici, e come spesso ci capita con il naso all’insù a cercare un’insegna che ci indicasse un locale dove pranzare. Giunti in una piccola traversa della... [continua]

» 15/11/2010 - Octomore Orpheus proclamato miglior malto al mondo [Notizie e Recensioni]

Nella sua “The Whisky Bible 2011”, appena uscita, il celebre guru mondiale del Whisky Jim Murray ha degustato e valutato oltre 4500 prodotti provenienti da tutto il mondo. Al termine delle sue valutazioni, Murray ha proclamato Octomore Orpheus Single Malt of the Year: detto da lui... [continua]