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» 21/09/2010 - Milena Pepe, Tenuta Cavalier Pepe - Campania [Donne in vigna]

Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas - Edizione ViniBuoni d’Italia Biblioteca. Milena Pepe “dovevo capire il territorio, i vigneti e le uve”  Racconto di Giulia Cannada Bartoli Milena Pepe, giovane vigneronne belga-irpina, conduce con entusiasmo... [continua]

» 21/09/2010 - L'Unita' d'Italia passa dal primo piatto [Eventi]

      Sarà il primo piatto dedicato all'Unità d'Italia il vero protagonista della XII edizione de I Primi d'Italia, il Festival d'eccezione dei primi piatti nazionali, che rappresenta quanto di meglio il nostro belpaese ci offre e che si terrà a Foligno dal 2... [continua]

» 21/09/2010 - Il Progetto Iselis dell'Azienda Argiolas. [Parliamo di vino]

Il desiderio della famiglia Argiolas “oggi realizzatosi” era quello di creare nella zona viticola più vocata del territorio di Serdiana una tenuta da dedicare alla valorizzazione dei vitigni tradizionali, di cui Nasco e Monica sono i massimi rappresentanti. La loro nuova... [continua]

» 20/09/2010 - I grandi chef al Salone del Gusto di Torino: Cucina sostenibile - L’arte culinaria con un occhio all’ambiente. [Eventi]

L'ottava edizione del Salone internazionale del Gusto, mostra mercato internazionale, si svolge a Torino (Lingotto Fiere) dal 21 al 25 ottobre 2010, affiancata da Terra Madre. Le due diverse manifestazioni biennali rappresentano un momento unico interconnesso. L’incontro mondiale delle... [continua]

» 20/09/2010 - BORGHI E PRESEPI : SUTRIO, il PAESE DEI PRESEPI 21 Dicembre 2010- 6 gennaio 2011 [Itinerari e turismo enogastronomico]

A Sutrio – antico borgo della Carnia noto per i suoi artigiani del legno - dalla vigilia di Natale all’Epifania si può ammirare una straordinaria rassegna di presepi, allestita nei cortili, nelle cantine, accanto ai fogolar (i tipici caminetti carnici), sotto i loggiati delle... [continua]

» 20/09/2010 - La produzione di birra, grappa, pane, ecc. tra le attività connesse dell’aziende agricole. [Notizie e Recensioni]

Il nuovo decreto ministeriale  del 5 agosto 2010, in G.U. n. 212 del 10 settembre 2010, a firma del ministro dell'Economia e delle finanze Giulio Tremonti, permette alle aziende produttrici d’orzo, di farina, di vinacce, ecc. di creare una propria malteria o un birrificio aziendale... [continua]

» 20/09/2010 - I dessert di Cous Cous al Festival internazionale dell’integrazione culturale in programma a San Vito Lo Capo (Trapani) [Chiacchierando di gusto]

      La 13^edizione edizione del  “Cous Cous Fest”, Festival internazionale dell’integrazione culturale in programma a San Vito Lo Capo (Trapani) dal 21 al 26 settembre 2010, per la prima volta in assoluto vedrà, a cura dell’Accademia... [continua]

» 20/09/2010 - Premio acquavite Italia. A Perugia in esclusiva Il Campionato Italiano Barman [Notizie e Recensioni]

  A Perugia in occasione dello svolgimento della quarta edizione di “Acquavite Italia” Mostra Mercato Nazionale del Distillato, si svolgerà il Campionato Italiano Barman – Categoria Under 21. La competizione, organizzata dalla “Eventi DOP sas” di Perugia... [continua]