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» 19/09/2010 - BASILICATA. Vertenza grano duro. La Cia sulla caduta dei prezzi. [Notizie e Recensioni]

    CIA: “VERTENZA GRANO DURO LUCANO” Prezzi del grano duro lucano in picchiata e comunque non remunerativi; rafforzare i rapporti di filiera, arrivando ad accordi interprofessionali; costituzione di una “cabina di regia” per controlli sia nella fase di... [continua]

» 19/09/2010 - “Il Desco” a Lucca, dal 20 novembre al 12 dicembre 2010 i fine settimana sono a tema di specialità lucchesi. [Eventi]

  Lucca omaggia le sue tradizioni e note distintive con quattro weekend dedicati a "mostre personali" dei prodotti tipici dell'enogastronomia e del turismo culturale. Fagiolo, farro, castagna, olio, pane, sigari e cioccolata e uno speciale "Esco dal Desco" che coinvolge... [continua]

» 17/09/2010 - Agropirateria in Sicilia, venduto pomodorino nordafricano come prodotto nell’Isola. [Parliamone in prima pagina]

La CIA siciliana si compiace per il colpo assestato all’agropirateria che colpisce le produzioni tipiche e di qualità della’Isola, ma, considerata la diffusione del fenomeno chiede di estendere i controllo a tutti mercati e lungo la filiera delle transazioni... [continua]

» 17/09/2010 - I “Fantastici Quattro” alle giornate dei formaggi 2010 [Saperi e sapori]

Asiago, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Sardo: quattro grandi formaggi DOP italiani fanno scuola per la ristorazione e muovono alla conquista della Grande Distribuzione. Ci sarà anche il Pecorino Sardo, quest’anno, accanto a Formaggio Asiago, Mozzarella di... [continua]

» 17/09/2010 - Solopaca (BN): la Bottega Fonzi con il carro “Stavamo meglio quando stavamo peggio ha vinto la XXXIII Festa Dell’uva. Al secondo posto “L’oro di Cleopatra” ed al terzo “Non ci resta che piangere”. [Notizie e Recensioni]

  “Stavamo meglio quando stavamo peggio” della bottega Fonzi ha vinto l’edizione 2010 della Festa dell’Uva, appuntamento enogastronomico svoltosi a Solopaca in provincia di Benevento, cittadina da sempre sinonimo di vini di... [continua]

» 17/09/2010 - Benvenuta Vendemmia, novità del Movimento Turismo del Vino. [Eventi]

Il 19 settembre per “Benvenuta Vendemmia” dalle ore 10.30 alle 18.30 i turisti saranno accolti come veri amici dai migliori produttori della Regione Lazio, Associati al Movimento Turismo del Vino Lazio, saranno guidati tra botti e gallerie, per degustare il loro vino abbinato ai... [continua]

» 16/09/2010 - Il Friuli Venezia Giulia enologico fa scuola [Notizie e Recensioni]

          François Murisier, vice presidente dell'OIV “Organisation Internationale de la Vigne et du Vin”,  in Collio per conoscere i segreti del Metodo Simonit&Sirch.  Il Friuli Venezia Giulia enologico fa scuola ed è al centro... [continua]

» 15/09/2010 - "Festival Franciacorta in cantina" Sabato 18 e domenica 19 settembre [Itinerari e turismo enogastronomico]

    Per un originale week end fuori porta, le cantine del territorio daranno vita a un evento ricco di tante e differenti iniziative, pensate per soddisfare i palati più diversi. L'obiettivo comune sarà condurre gli ospiti alla scoperta degli angoli più belli della... [continua]