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» 07/06/2010 - Carpene' Malvolti fa poker sul tavolo internazionale [Notizie e Recensioni]

La storica casa spumantistica di Conegliano ha portato le proprie bollicine sul podio in ben 4 manifestazioni enologiche internazionali in un mese Una medaglia d’argento, tre di bronzo e tre menzioni sono il bottino che Carpené Malvolti ha portato a casa al termine di un mese... [continua]

» 07/06/2010 - Nella terra ligure d’oltremare. Lo chef Francesco Merlino, conquista al Girotonno l’ambito piatto. [Parliamone in prima pagina]

Lo chef italiano Francesco Merlino, trentanovenne ligure di Recco, ha vinto l’edizione 2010 della Gara Gastronomica Internazionale, bissando il successo italiano dell’anno scorso di Stefano Aldreghetti. Con la sua ricetta, denominata “Torrone di tonno con “nocciole” di... [continua]

» 07/06/2010 - V'incanto...tipicamente [Eventi]

TPC teatro e le DiVinità presentano la rassegna eno-teatrale V’incanto…tipicamente, ovvero un viaggio sensoriale tra vino e teatro. - PROGRAMMA - giovedì 17 giugno ore 21.00 - Agriturismo Le Docce Via Lorenzoni, 17/32 - Castelfiorentino (FI) In... [continua]

» 07/06/2010 - Girotonno 2010. Conclusasi con successo la kermesse carlofortina. [Notizie e Recensioni]

Il Girotonno 2010 ha chiuso in bellezza, accrescendo la dimensione internazionale della kermesse carlofortina, con interesse, numeri e qualità elevati. Un Girotonno di spessore, si è chiuso domenica a Carloforte con ottimi risultati. Le prime statistiche, riferiscono di flussi... [continua]

» 06/06/2010 - Gara tra chef, vince Merlino [Dalla stampa]

Francesco Merlino, il noto chef ligure, si è aggiudicato la vittoria finale dell'edizione 2010 della gara gastronomica internazionale, simbolo del Girotonno. Ha conquistato la giuria con la ricetta del “torrone di tonno con nocciole di Tropea”. La proclamazione è avvenuta... [continua]

» 06/06/2010 - Il re del Girotonno è uno chef ligure [Dalla stampa]

CARLOFORTE. Lo chef ligure Francesco Merlino ha vinto l’edizione 2010 della gara gastronomica internazionale al Girotonno. Con la sua ricetta, «Torrone di tonno con nocciole di Tropea», ha conquistato la giuria, precedendo il giapponese Sato Yuta. L’accostamento è... [continua]

» 02/06/2010 - Quando il tonno rosso è una vera arte [Dalla stampa]

Articolo tratto da La Repubblica del 02/06/2010 [continua]

» 26/05/2010 - VINIBUONI D’ITALIA VA IN CAMPO A SIENA [Parliamone in prima pagina]

350 vini selezionati dalla guida verranno messi in degustazione alla 44 edizione organizzata dall’Enoteca Italiana La 44ª edizione della manifestazione organizzata da Enoteca Italiana inizia venerdì 28 maggio con la consegna dei premi a “firme” prestigiose del... [continua]