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» 23/05/2010 - PIZZA INNOVATIVA, LE PROPOSTE DEL CAMPIONE MONDIALE [Chiacchierando di gusto]

A Siab (fino a mercoledì 26 maggio 2010) protagonista uno dei prodotti simbolo del Made in Italy PIZZA INNOVATIVA, LE PROPOSTE DEL CAMPIONE MONDIALE VERDURE DI STAGIONE E KM ZERO O IN VERSIONE TIRAMISU’ Massimo Micco, campione mondiale di pizza innovativa a Las Vegas... [continua]

» 21/05/2010 - Seminario 'I vini alternativi: dal biologico al biodinamico' Oristano - 21 maggio 2010 [Notizie e Recensioni]

Seminario "I vini alternativi: dal biologico al biodinamico" Oristano - 21 maggio 2010 alle ore 9.30 presso l'Auditorium San Domenico situato in Via Lamarmora. Realizzato nell'ambito del corso di laurea in Viticoltura ed Enologia. Il convegno è organizzato in collaborazione con... [continua]

» 21/05/2010 - Terre del Principe - musica del Settecento con il vino e con un “Dejeuner sur l’herbe” [Notizie e Recensioni]

CANTINE APERTE DOMENICA 30 MAGGIO 2010 Torna l’annuale appuntamento con Cantine Aperte, la manifestazione del Movimento Turismo del Vino, che quest’anno si svolgerà domenica 30 maggio. L’azienda Terre del Principe propone una formula di grande fascino, che sposa la... [continua]

» 21/05/2010 - 22-26 maggio, Veronafiere Al SIAB IL PROGETTO PANE E SALUTE: «MENO SALE» [Notizie e Recensioni]

PANE E SALUTE: A SIAB IL PROGETTO «MENO SALE» AL VIA IL PROTOCOLLO TRA FIPPA E MINISTERO DELLA SALUTE Il convegno di apertura della rassegna sabato 22 maggio, alle ore 11, in sala Salieri Intesa tra la Federazione italiana panificatori, pasticceri e affini e il ministero guidato... [continua]

» 20/05/2010 - Ricerca, Veneto Agricoltura e Università insieme [Notizie e Recensioni]

Nove dottorandi che guardano al futuro con ricerche che spaziano dalla “qualità e caratteristiche nutrizionali dei prodotti ottenuti da allevamento biologico di bovini in area montana”, al sequestro del carbonio, alla “conversione in bioetanolo dei residui... [continua]

» 20/05/2010 - Al Parco Sa Fogaia di Siddi "Belati e ronzii" Le bio-golosità del latte e del miele [Itinerari e turismo enogastronomico]

Per saperne di più sul profondo legame tra l’uomo, l’ambiente e gli animali, sulla vita del pastore e quella delle api, sull’assaggio come strumento per la scoperta delle nostre capacità sensoriali. La giornata comincia al Parco Sa Fogaia di Siddi, dove... [continua]

» 19/05/2010 - I Magri Riconoscono i Cibi più Grassi [Dalla stampa]

Secondo uno studio australiano, le persone magre sono in grado di riconoscere gli alimenti grassi. Un fatto che permette loro di assumere meno calorie. È infatti grazie a questo "super-potere", una sorta di particolare sensibilità al sapore delle molecole che si traducono in... [continua]

» 19/05/2010 - Al Ristorante Villa Condulmer una cena… da ridere [In giro per ristoranti]

Due serate, due cene che abbineranno ai piatti più raffinati della cucina veneziana degli intermezzi esilaranti con spettacoli di cabaret veneto a cura degli Sformato Comico. “I sapori del parco… ridendo de pansa”, questo il sottotitolo delle serate Gastrocabaret che... [continua]