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» 18/05/2010 - LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC SUPERIORE DELL'AZIENDA VELENOSI [Parliamo di vino]

L’azienda vitivinicola Velenosi nasce nel 1984 per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Nel 2005 con l’ingresso di un nuovo socio il Dottor Paolo Garbini , si è costituita la Velenosi Srl. Nonostante l’azienda operi nel... [continua]

» 17/05/2010 - Dal 5 al 13 giugno a Milano la settimana del Food [Eventi]

Dopo la settimana della Moda e la settimana del Mobile e del Design, nasce Milano Food Week, il festival italiano del gusto che vede trionfare l’eccellenza enogastronomica. Un percorso di iniziative speciali lungo le strade della città, nei suoi negozi, locali, ristoranti e gallerie... [continua]

» 17/05/2010 - Sara Carbone, Az. Carbone - Melfi (PZ) Basilicata: Un sogno iniziato da piccola in vendemmia [Donne in vigna]

Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas - edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca. Racconto di Andrea de Palma Sara Carbone. Un sogno iniziato da piccola in vendemmia Melfi, appollaiata alle pendici nord del vulcano spento del Vulture, vanta terre generose e fin... [continua]

» 17/05/2010 - L’alta ristorazione si incontra a Barolo [Chiacchierando di gusto]

In tempo di crisi, come cambia l’alta ristorazione e, con essa, il consumo di vino? Se ne parlerà a Barolo il 14 giugno presso Terre da Vino. L’occasione sarà la presentazione della nuova cantina, progettata dall’architetto Arnaudo di Cuneo, opera perfettamente... [continua]

» 17/05/2010 - Vini Biologici al Montecarlo Wine Festival [Notizie e Recensioni]

Il 5 – 6 – 7 giugno nel Principato di Monaco saranno presenti piccoli e medi vignaioli, che producono vini naturali da uve biologiche, biodinamiche. Oltre sessanta produttori italiani, francesi, spagnoli, albanesi, cechi faranno degustare, presso i loro banchi di assaggio nel... [continua]

» 17/05/2010 - A Soave per i vini da suolo vulcanico [Parliamone in prima pagina]

Il 14 giugno prossimo si apriranno a Soave i lavori di Vulcania, la fucina segreta di Vulcano, il forum internazionale dedicato ai vini bianchi da suolo vulcanico, quest’anno alla sua seconda edizione. Dopo il successo dell’anno scorso il Consorzio del Soave, in collaborazione con... [continua]

» 13/05/2010 - LAGHIDIVINI dal 18 al 27 giugno 2010 a Bracciano (Roma) [Notizie e Recensioni]

Presso il complesso conventuale di Santa Maria Novella dal 18 al 27 giugno 2010 si svolgerà a Bracciano la terza edizione di LAGHIDIVINI, il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani, alla scoperta di laghi e produzioni vinicole lungo la penisola, dall’Alto Adige... [continua]

» 13/05/2010 - Il gusto delle terre fluviali [Parliamone in prima pagina]

Slow Food Italia e la Regione del Veneto lanciano un nuovo appuntamento interamente dedicato alla salvaguardia degli ecosistemi di delta, stagni e lagune: Terre d'Acqua. La manifestazione, che nel 2008 era stata anticipata da un “numero zero”, avrà cadenza biennale. La... [continua]