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» 02/05/2010 - Rosanna Carpenè. L’essere donna in azienda non è mai stato un limite [Donne in vigna]

Dal libro Donne in vigna, a cura di Mario Busso e Angelo Concas - edizione Vinibuoni d’Italia Biblioteca. Racconto di ROGER SESTO Rosanna Carpenè Malvolti.  L’essere donna in azienda non è mai stato un limite. Parlare di Carpenè Malvolti significa... [continua]

» 02/05/2010 - Nuovo Direttore Commerciale per SINA Fine Italian Hotels [Notizie e Recensioni]

Roma, maggio 2010. E’ Valentina Simili il nuovo direttore commerciale di SINA Fine Italian Hotels, il gruppo alberghiero simbolo del Made in Italy dell’ospitalità, presente in Italia da oltre 50 anni, con 10 strutture di lusso. A lei SINA affida il compito di elaborare le... [continua]

» 30/04/2010 - La Lucciola di Calamonaci [In giro per ristoranti]

Tra i ridenti paesini che costeggiano il fiume Sosio-Verdura, Calamonaci, dal nome curioso e pieno di ilarità, costituisce l’ultimo avamposto prima di immettersi nella immensa pianura di Ribera. Calamonaci, o se volete chiamarlo con il suo antico nome, “Kal – at... [continua]

» 30/04/2010 - Altamarca. Autentica ospitalità fra Dolomiti e Venezia. [Itinerari e turismo enogastronomico]

Un terrazzo di colline, dolci e impervie, un parco produttivo ricco di prodotti naturali della terra, boschi e vigneti che si trova lungo la strada fra le svettanti Dolomiti e la serenissima città di Venezia. Un confine naturale ricco di attrazioni, di cultura, di grandi vini, di opere... [continua]

» 30/04/2010 - l’Aynat 'premio speciale “Vinitaly Regione 2010”. [Parliamo di vino]

l’Aynat della Cantina Sociale Viticultori Associati di Canicattì si è aggiudicato la prima edizione del premio speciale “Vinitaly Regione 2010”. Gli amici di Epulae, in tempi non sospetti, l’avevano detto che l’Aynat era un grande vino e sarebbe... [continua]

» 27/04/2010 - Il miglior ristorante del mondo è danese [Parliamone in prima pagina]

Si chiama 'Noma' è situato in un vecchio deposito riconvertito del porto di Copenaghen è ed gestito dallo chef trentaduenne Rene' Redzepi Ieri la rivista specializzata britannica Restaurant Magazine, ha eletto re della cucina e della buona tavola lo chef trentaduenne Rene... [continua]

» 26/04/2010 - La sfincia: il dolce di S. Giuseppe e di tutte le feste [Saperi e sapori]

Religiosità e folklore, la sapiente mistura tutta siciliana, obbliga i praticanti della religione cristiana a preparare delle particolari leccornie per tutte le occasioni festaiole. Retaggio sicuramente riconducibili a culture arcaiche, soprattutto d’origine ellenica ed Ebrea. Ad... [continua]

» 26/04/2010 - San Patrignano “SQUISITO 2010” da venerdì 30 aprile a lunedì 3 maggio 2010 [Chiacchierando di gusto]

Si avvicina la data di SQUISITO 2010, che si terrà a San Patrignano da venerdì 30 aprile a lunedì 3 maggio 2010. dove ho l'onore e il piacere di collaborare per il quinto anno consecutivo grazie al Blog Cafè sia su internet che all'interno del Villaggio degli... [continua]