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» 20/04/2010 - Sapori & Saperi 2010: torna la kermesse dedicata al gusto italiano. [Eventi]

Pompei, dal 23 al 25 aprile 2010, presso l’area espositiva del Santuario. L’evento enogastronomico Sapori & Saperi, giunto alla terza edizione, in programma a Si rinnova, dunque, il tradizionale appuntamento primaverile con l’evento fieristico dedicato al mangiar bene che... [continua]

» 19/04/2010 - Gerard Basset (UK) eletto Miglior Sommelier del Mondo [Parliamone in prima pagina]

Il franco-inglese ha preceduto Paolo Basso (CH) e David Biraud (F) Al momento Direttore del proprio albergo Terra Vina sito nell’Hampshire – Regno Unito, Gerard Basset, 55 anni, ha meritatamente vinto il premio più prestigioso per un Sommelier dopo una decennale carriera ai... [continua]

» 19/04/2010 - CALICI D’ARGENTO A VINITALY 2010 [Notizie e Recensioni]

Come era nelle attese, e nelle speranze, quello di quest’anno è stato un Vinitaly spumeggiante. Saranno state le bollicine dei nostri frizzanti, prosecchi e spumanti, sempre più sulla cresta dell’onda. Saranno stati i lunghi mesi di crisi e di incertezza economica che... [continua]

» 19/04/2010 - Show Cooking con Gianni Basso a San Bonifacio (VR) [Chiacchierando di gusto]

Domenica 25 Aprile ore 10.30 e ore 17.00, presso La Meridiana di Gianni Basso in Via Fiume 4 San Bonifacio (VR) Gianni Basso, uno dei più interessanti ed emergenti macellai della provincia di Verona domenica 25 aprile presenterà uno Show Cooking insieme al... [continua]

» 16/04/2010 - Cicco Lo Grasso, il Maestro dell’olio [Saperi e sapori]

        Quasi tutti i produttori siciliani, presuntuosamente, chiudono la filiera imbottigliando il proprio olio invece di concentrare l’offerta su di un’unica produzione territoriale. Naturalmente, è difficile trovare i nomi da attribuire a queste... [continua]

» 16/04/2010 - Weekend fra natura e gusto 'CUCINARE CON LE ERBE DELLA CARNIA' [Itinerari e turismo enogastronomico]

La Carnia è una delle aree botaniche più ricche d’Europa: le specie di erbe e fiori catalogate sono oltre 2.000. Durante tutta l’estate nei prati di bassa ed alta quota sbocciano fiori e crescono erbe delle più svariate specie alpine, dalle più comuni alle... [continua]

» 16/04/2010 - Soave Motto Piane di Fattori...Garganega all'ennesima potenza! [Parliamo di vino]

Motto Piane. Un nome che indica un luogo antico delle terre orientali veronesi e in particolare della vigna del comune di Roncà. Qui Antonio fattori ha stabilito uno dei cru di riferimento della sua produzione. Motto Piane è un terreno scuro, tipicamente vulcanico, abbarbicato... [continua]

» 15/04/2010 - Altomonte (CS) Quarta edizione della Gran Festa del Pane [Eventi]

Il tema principale è: "Il Pane delle Donne" con un fil rouge legato alla levitazione che seguirà tutta la manifestazione. Il Pane come esempio e spunto di prodotto finale, ottenuto da fermenti e materie prime. Nella nostra società gli uomini e le donne sono le... [continua]