
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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LATTE "VERSATO"
Allevamenti, Italia solo settima, dopo Romania, Polonia, etc. Il Veneto è terzo nella produzione di latte, ma perde il 43% delle aziende in dieci anni. Online il Rapporto “Itinerari nel lattiero-caseario di Veneto Agricoltura dedicato al progetto Le vacche da...
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Trend positivo al Vinitaly: “La qualità viene premiata”
La bottiglia più ammirata è stata senz’altro “Asso di Briscola”, l’ultima nata di casa Cavicchioli. Per celebrare l’arrivo di una nuova denominazione di origine protetta del...
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Gavoi piccolo centro nella Barbagia di Ollolai, ospita, in primavera, una rassegna letteraria di sicuro interesse. Nella centralissima Via Carlo Felice, lasciata l’auto fate quattro passi nel caratteristico centro storico. Franco Podda e la moglie gestiscono da anni questo irrinunciabile...
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Nasce Wineline, originale collezione di oggettistica da lavoro rivisitata per il mondo del vino
In collaborazione con la cantina friulana Russiz Superiore di Roberto Felluga, fra le più note maison del Collio Goriziano, nasce la prima collezione Wineline della Vittorio Martini 1866...
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Feudi Della Medusa:Oro al Concorso Internazionale “Monde Selection Bruxelles” per i “Super Sardinian Wines”
Anche quest’anno la dedizione, l’amore, la cura e la continua ricerca improntata sulla produzione di vini di rara raffinatezza, hanno premiato il lavoro...
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Un'occasione di viaggio nell’Italia del gusto.
Sette le nuove insegne entrate a far parte nel 2010 dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo che, ambasciatrice della migliore cucina regionale italiana, conduce da 46 anni gourmet e turisti in un appassionante e goloso itinerario tra...
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Tutto pronto per la 44^ edizione del Vinitaly, il Salone internazionale del vino e dei distillati di Verona che si apre all’insegna della fiducia e del business. Al via anche Sol, dedicato all’olio vergine ed extravergine d’oliva, Agrifood Club ed Enolitech.
Domani 8 aprile...
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L'annata 2009 anche nella Lugana ha rappresentato un test veramente eccezionale per tutti i produttori. Un fine estate molto caldo soprattutto in prossimità della vendemmia che ha aumentato vertiginosamente i gradi zuccherini nelle uve e che ha quindi offerto una materia prima molto...
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