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» 12/01/2010 - La strategia ecosostenibile della filiera vinicola del Languedoc-Roussillon [Notizie e Recensioni]

L’Interprofessione dei Vini a Indicazione Geografica Protetta del Pays d’Oc, INTER OC, che raggruppa i produttori di vini del Sud della Francia, ha avviato un percorso strategico verso la produzione ecosostenibile.  La volontà di INTER OC è di raccogliere in modo... [continua]

» 11/01/2010 - I MIGLIORI 100 VINI DOLCI, MARSALA E SPUMANTI DI SICILIA 2010 [Chiacchierando di gusto]

Una panoramica sulle tre tipologie mai realizzata prima Sempre i migliori 100, ma stavolta vini dolci, marsala e spumanti. E’ da oggi in libreria il terzo volume della giornalista Alma Torretta che completa la serie delle guide di “I love Sicilia” dedicate al vino e pubblicate... [continua]

» 11/01/2010 - L'oliva Giarraffa di Giuliana [Saperi e sapori]

La sala conferenze dello splendido castello di Federico II ha ospitato l’incontro tecnico tenutosi a Giuliana su “l’oliva Giarraffa”, una cultivar tipica del territorio. Obiettivo di questo incontro, organizzato dal medesimo comune e la SOAT 110 di Chiusa Sclafani... [continua]

» 11/01/2010 - COL CUORE IN GOLA: dall'11 al 14 febbraio CIOCCOLENTINO 2010 [Eventi]

San Valentino Day - La Rocca Innamorata CIOCCOLENTINO PUNTA SU DESIDERIO ED EMOZIONE PER IL 2010, GRAZIE ANCHE ALLA COLLABORAZIONE CON EUROCHOCOLATE. Non solo amore, ma anche tutto ciò che all'amore rimanda: passione, desiderio, emozione, piacere, dolcezza. Sono questi gli... [continua]

» 11/01/2010 - VIA DALLA CRISI CON GLI AUTOCOTONI: Torna a tirare l’America e la Cina punta sulla qualità. [Parliamone in prima pagina]

Dopo le lacrime il sorriso: uno studio della Mintel, agenzia di ricerche di mercato d’oltreoceano, ha messo in evidenza come le vendite di vino in Usa siano in decisa ripresa rispetto al crollo del 2008 dovuto alla crisi dell’economia che si è ripercossa sul mercato... [continua]

» 10/01/2010 - VINIBUONI D’ITALIA INTERNATIONAL [Notizie e Recensioni]

Progetto per lo sviluppo del mercato del vino italiano in Cina Nel quadro di tale attività, un importante Gruppo Industriale Cinese che ha già forti interessi e una importante presenza commerciale e ditributiva nel settore agro-alimentare, sta definendo il progetto di una... [continua]

» 10/01/2010 - La riscoperta del mondo rurale attraverso i presepi viventi. [Saperi e sapori]

Il S. Natale rievoca la nascita del Redentore. Festività che ha sostituito l’arcaica ricorrenza celtica del “Sol invicutus”, sole invincibile o festa del sole. Il rito, festeggiato dopo il solstizio d'inverno, favoriva la ripresa del movimento del sole con conseguenza... [continua]

» 08/01/2010 - ARTE ALIMENTI – ARTE PAESAGGIO [Notizie e Recensioni]

Convegno a Villa Emo sul rapporto tra alimentazione e paesaggio nella pittura dal Rinascimento ai giorni nostri. L’Associazione Strada del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco, nella ricorrenza dei 500 anni dalla morte di Giorgione, ha organizzato per sabato 9 gennaio... [continua]