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» 21/11/2009 - La UAES, Union de Asociaciones Espanolas de Sumilleres, esce dalla WSA [Parliamone in prima pagina]

La UAES, Union de Asociaciones Espanolas de Sumilleres, esce dalla WSA (Worldwide Sommelier Association), ed ha presentato domanda di reinserimento nell'ASI come membro attivo. Durante l'Assemblea ASI tenutasi ad Osaka lo scorso 17 Novembre, la notizia è stata resa ufficiale: Juan Ramos... [continua]

» 21/11/2009 - Successo a Vienna e Graz per Friuli Via dei Sapori [Chiacchierando di gusto]

    Due serate eleganti, esclusive e di gran prestigio quelle organizzate dalla Camera di Commercio di Udine, in collaborazione con la Provincia di Udine, nell’ambito del progetto di promozione del territorio friulano denominato “Eccellenze in Tour”. A Vienna e Graz, i... [continua]

» 21/11/2009 - Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio “Alla Corte di sua Maestà il Vino Passito” [Eventi]

              Per tutti gli eno-appassionati un appuntamento da non perdere, sabato 28 dalle 14.00 alle 23.00 e domenica 29 novembre dalle 10.00 alle 20.00, presso villa Edvige Garagnani di Zola Predosa (BO), la terza edizione del Gran Palio della Signoria... [continua]

» 20/11/2009 - All'Albergo Ristorante Orlando, delle sorelle Lecca: il piacere dei sapori e saperi ogliastrini. [In giro per ristoranti]

Se siete curiosi di conoscere l’anima più intima della Sardegna, se volete assaporarne la genuinità dei prodotti e della cucina, se amate arte, cultura, natura, il Resort Orlando riesce a coniugare tutte queste cose e ve le offre in un contesto ambientale e architettonico che vi... [continua]

» 18/11/2009 - Gran Masetto Endrizzi al Merano Wine Festival, unico Teroldego tra il gotha del vino italiano [Notizie e Recensioni]

Sabato 7 novembre nella sala conferenze dell’Hotel Terme in occasione del programma interno al Merano Wine Festival, Paolo Endrici titolare della storica cantina Endrizzi di San Michele all’Adige in Trentino, ha presentato per la prima volta nella storia dell’azienda con gli... [continua]

» 18/11/2009 - L'Enologo Vito Piffer della Cantina Endrizzi, commenta il Gran Masetto 2004/2005/2006 [Notizie e Recensioni]

COMMENTO ALLE ANNATE di GRAN MASETTO 2004-05-06 Enologo Vito Piffer, Cantina Endrizzi Il nome del vitigno è Teroldego, il termine Rotaliano è riservato alla produzione a DOC. Il Teroldego è un vitigno estremamente legato al terroir; è riconosciuto infatti che... [continua]

» 18/11/2009 - L'OLIO DEL TEMPIO di Francesco Locci. L'ulivo e l'olio nella storia e in Sardegna. [Saperi e sapori]

OLIO DEL TEMPIO. Il DOP Sardegna di qualità VENTIMILA ettari di terreno coltivato ad uliveti, seimila piante d'ulivo, per produrre un olio extravergine di alta qualità. Sono questi i numeri dell'oleificio di Francesco Locci a Dolianova, uno dei maggiori centri del Parteolla a... [continua]

» 18/11/2009 - L'Enologo Vito Piffer della Cantina Endrizzi, commenta il Gran Masetto 2004/2005/2006 [Parliamo di vino]

Il nome del vitigno è Teroldego, il termine Rotaliano è riservato alla produzione a DOC. Il Teroldego è un vitigno estremamente legato al terroir; è riconosciuto infatti che la migliore zona di produzione di quest’uva è il vecchio corso del fiume Noce... [continua]