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» 08/09/2009 - SICILIAMO 2009 CHIUDE I BATTENTI [Notizie e Recensioni]

SICILIAMO 2009 CHIUDE I BATTENTI: UN GRANDE SUCCESSO HA TOCCATO LA VAL DI NOTO! vincono il titolo Miglior Chef Emergente SICILIAMO 2009 il trio di chef della Val di Noto, complimenti! Vittoria a Val di Noto!! La finale di oggi tra la squadra della provincia di Trapani capitanata da Francesco... [continua]

» 08/09/2009 - Pra' dei Fanti Merlot - Vigneti delle Dolomiti IGT Maso Bastie 2007 [Parliamo di vino]

L'azienda agricola Maso Bastie, da più generazioni di proprietà della famiglia Torelli, è situata nel comune di Volano, in provincia di Trento, in una zona particolarmente vocata alla produzione vitivinicola. I terreni dell’azienda, che si estendono a corpo unico su una... [continua]

» 03/09/2009 - AGRICOLTURA: Nuovi riconoscimenti Dop e Igp per le produzioni agroalimentari toscane [Notizie e Recensioni]

Pecorino sempre più toscano con nuovo disciplinare, e tra sei mesi toccherà a ricciarelli e marrone di Caprese Michelangelo. Firenze Gli uffici dell'Unione europea hanno valutato positivamente alcune modifiche al disciplinare proposte dal Consorzio di Tutela del Formaggio Pecorino... [continua]

» 03/09/2009 - Pienza:nuova edizione della Fiera del Cacio, dal 3 al 6 di settembre [Eventi]

Quattro giorni di appuntamenti che vedranno protagonista il formaggio tipico pientino Quarantanovesima edizione per la Fiera del Cacio di Pienza, che tornerà ad animare la città di Pio II da giovedì 3 a domenica 6 settembre: protagonista delle quattro giornate sarà... [continua]

» 03/09/2009 - CHANGE OVER NULLA COME PRIMA: BASTA FRAMMENTAZIONE IL GOTHA DEL VINO CHIEDE UNA PROMOZIONE UNITARIA [Parliamone in prima pagina]

Appuntamento a VinoVip a Cortina il 3 e 4 settembre 2009 Focalizzare progetti e risorse su iniziative di ampio respiro realizzate da soggetti in grado di dare un’immagine forte dell’Italia enologica nel mondo. Verona, Settembre 2009 – Change Over, nulla come prima anche... [continua]

» 03/09/2009 - Il Ristorante Chalet Mattias di Livigno presenta il suo primo Piatto del Buon Ricordo [In giro per ristoranti]

RAVIOLI DI SEGALE RIPIENI DI POLENTA CUNCIA CON SALSA DI PORCINI TRIFOLATI E SCAGLIE DI GRANA GROSINO Un nuovo socio 2009 dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo alle porte del Parco Nazionale dello Stelvio : è il ristorante dello Chalet Mattias di Livigno, una stella Michelin... [continua]

» 31/08/2009 - Il Pane della Pace ed il Vino della Pace s'incontrano a Cormons [Eventi]

Sabato 5 Settembre 2009, Piazza XXIV Maggio, Cormòns. Potremmo iniziare con “C'era una volta...”, poiché ciò che c'è da raccontare sembrerebbe appartenere ad una fiaba. Gli elementi da sottolineare, per seguire un filo conduttore sono: un borgo medievale... [continua]

» 31/08/2009 - Magiche atmosfere autunnali nei castelli friulani [Itinerari e turismo enogastronomico]

12 edizione della manifestazione “In Autunno: Frutti, Acque e Castelli”. Castelli di Strassoldo (Udine, Friuli Venezia Giulia). 17 e 18 ottobre 2009. Un magico intreccio tra natura, storia e creatività ed un’occasione unica per visitare i millenari castelli di Sopra e di... [continua]