
Organo Ufficiale dell'Accademia Internazionale Epulae
Direttore Responsabile
Angelo Concas
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Un’avventura lunga un intero giorno attraverso i luoghi più affascinanti della Franciacorta.
Una vera e propria caccia al tesoro, nella quale ogni concorrente dovrà risolvere una serie d’indovinelli, individuare luoghi segreti, rispondere a domande ed effettuare altre...
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La Sagra nazionale del Gorgonzola, gustosissimo evento dedicato ad uno dei formaggi più rinomati della gastronomia italiana, si svolgerà nell'omonimo comune della provincia di Milano, il 19 e 20 Settembre.
La Pro loco di Gorgonzola, promuove, per l'undicesimo anno consecutivo questa...
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Il gran caldo è arrivato e a tavola si preferiscono ormai preparazioni leggere e fresche, magari di pesce, meglio se crudo. E allora cosa c’è di meglio di un bel piatto di ostriche? Oggi, però, le ostriche che troviamo solitamente in commercio provengono da impianti di...
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Domenica 30 agosto 2009 Il Parco delle Orobie Bergamasche e la Comunità Montana Valle Seriana Superiore presentano"Tour dei Sapori d'Alpe" Progetto di Valorizzazione delle Produzioni d'Alpeggio della Valle Seriana.
Un viaggio nel gusto dei prodotti d'alpeggio.
La...
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Dal 19 al 21 settembre si terrà a Cherasco (Cn) il 38° Incontro internazionale di elicicoltura: raduni, convegni, mostre e gastronomia legate alle lumache. Durante la manifestazione si svolgerà la 4ª edizione del “Festival della lumaca in cucina”, una tre giorni...
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Il Trimani wine bar offre la mescita e il servizio al tavolo di vini e invitanti proposte alimentari. È stato disegnato dagli architetti Filipponi e Brunetti di Ancona, che hanno saputo disegnare un locale nuovo e moderno rispettando alcune caratteristiche delle tradizionali mescite di vino...
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Il Niklaserhof è una piccola azienda a conduzione famigliare. Nonostante il maso si trovi in zona di rossi molto famosi e beverini, Josef e Dieter Sölva, padre e figlio, firmano bianchi di qualità molto elevata, con un personalità netta.La costruzione della nuova cantina...
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Sul NEW YORK TIMES del 18 agosto, nella rubrica DINING & WINE curata dal giornalista Eric Asimov è stata stilata la Top Ten dei migliori vini da uve Vermentino provenienti dalla Toscana, Liguria, Sardegna, Corsica, Provenza e Carneros. Nella degustazione comparata dei vini da uve...
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