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» 29/05/2009 - Ritorna 'Il Girotonno' a Carloforte, nell’Isola di San Pietro [Parliamone in prima pagina]

Prosegue a Carloforte, nell’Isola di San Pietro (a sud-ovest della Sardegna), la settima edizione di “GIROTONNO – Uomini, storie e sapori sulle rotte del Tonno”, rassegna enogastronomica internazionale sul tonno di qualità che celebra la tradizione legata alla... [continua]

» 29/05/2009 - Brindisi a colpi di sciabola [Chiacchierando di gusto]

Quest'anno la chiusura di Laghidivini, il festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani, organizzato dalla delegazione Epulae Bracciano, che si terrà a Bracciano (RM) nel prossimo mese di giugno, sarà affidata ad un avvenimento particolare ed unico nel suo genere... [continua]

» 28/05/2009 - LAGHIDIVINI® - Bracciano 19,20 e 21 giugno 2009 [Eventi]

LAGHIDIVINI® Festival dei vini prodotti sulle sponde dei laghi italiani seconda edizione Bracciano 19, 20 e 21 giugno 2009 Complesso conventuale di Santa Maria Novella orario 18.30 - 23.30 info@laghidivini.it www.laghidivini.it Degustazione di vini provenienti da venti laghi italiani... [continua]

» 20/05/2009 - Distilleria Lucrezio R - Realtà ed orgoglio di Sardegna [Chiacchierando di gusto]

La distilleria Lucrezio R. di Berchidda, nasce dall’amore della famiglia Rau, che ha voluto riscoprire e divulgare le antiche tradizioni liquoristiche e di distillazione della Sardegna. L’impiego esclusivo di materie prime autoctone e di frutti spontanei incontaminati, che racchiudono... [continua]

» 18/05/2009 - Aziende vitivinicole Felluga [Parliamo di vino]

AZIENDE MARCO FELLUGA e RUSSIZ SUPERIORE. UNA VOCAZIONE PER IL VINO COLTIVATA DA GENERAZIONI. Passione, esperienza e lungimiranza descrivono il rapporto tra il mondo del vino e la famiglia di Roberto Felluga. Un rapporto cominciato oltre cent’anni fa, in Istria, la terra... [continua]

» 18/05/2009 - PIGNOLETTO: UN VINO DI TERRITORIO? [Chiacchierando di gusto]

Intervento al Convegno “L’evoluzione del Pignoletto, il suo futuro, il turismo enogastronomico, la ristorazione” Zola Predona (BO), “Pignoletto Show”, 16 maggio 2009. Vitigno autoctono per eccellenza delle colline che circondano Bologna, il Pignoletto è... [continua]

» 17/05/2009 - Cooking for wine Napoli [Chiacchierando di gusto]

Cooking for wine Napoli: presenta “Spiriti Mediterranei” & “Premio Miglior chef Emergente del Sud Italia” Cooking for Wine è il grande spettacolo della cucina d’autore proposto all’interno di Vitigno Italia -V° Salone del Vino... [continua]

» 17/05/2009 - TAERRA, piccolo gigante gallurese. Il mio saluto a un Vermentino dal volto umano.. [Parliamo di vino]

Do un caldo benvenuto a un nuovo Vermentino di Gallura che fa la sua comparsa con garbo e discrezione, materie prime piuttosto introvabili nell’odierno mondo del vino. Sono tanti gli elementi che, aldilà dell’ottimo livello qualitativo, me lo rendono simpatico: l’azienda... [continua]